牙龈癌的早期三大症状为：
1、牙龈癌在早期经常会发现牙龈上有经久不愈的溃疡。所谓经久不愈，也就是超过两周以上溃疡都没有愈合，甚至有增大的迹象；
2、牙龈癌往下侵犯牙槽骨，导致牙槽骨吸收产生牙齿的松动。这个时候很多人会与牙周炎导致的牙齿松动相混淆，容易造成误诊误治；
3、淋巴结肿大，经常性的大家会摸到自己的脖子上面突然间大了一块，也就是我们平常讲的疡子。
牙龈癌是什么引起的？
牙龈癌发病仅次于舌癌居第二位或第三位。
牙龈癌的发病原因主要是由于不良刺激物所致，如牙龈上面的坏牙没有拔掉，长期刺激牙龈；或者牙龈不良的修复体如假牙等不合适，不仅起不到正常牙齿的功能，还会刺激牙龈；又或者牙龈上面有慢性的癌前病变，如红斑、白斑等，受到刺激后如内环境、内分泌的改变，可能造成牙龈癌，另外，牙龈炎也是牙龈癌的诱发因素。因此，患者一旦发现异常，应该及时到医院就诊。
牙龈癌的晚期症状
1、常出现颌下淋巴结转移，后期则颈深上群淋巴结受累。牙龈癌如位于前牙区(特别是在下前牙区)，可出现颏下或双侧颈淋巴结转移。
2、无论起自颊(唇)或腭(舌)侧均可通过牙间向对侧蔓延;向外侧各自向唇颊沟，向内侧则各自向口底及腭部侵袭;向上可破坏上颌窦底，穿破骨质，进人上颌窦，成为继发性上颌窦癌;向下可波及下颌骨，晚期甚至发生病理骨折。
3、癌肿侵犯神经或有继发感染时有自发性疼痛;如下齿槽受累则下唇麻木;如癌肿侵犯破坏了牙槽骨则牙齿松动、疼痛等都为牙龈癌早期症状;如侵犯口底和颈部或闭口肌群则张口受限;如继发感染或有组织坏死，则会出现特殊的恶臭味。
4、向后发展到磨牙后区及咽部时，可引起张口困难。
5、向牙槽突及颌骨浸润破坏骨质可引起牙松动和疼痛。
6、X线检查示颌骨呈扇形骨质破坏，边缘呈虫蚀状。
牙龈癌能治愈吗？
目前随现代治疗技术的完善，牙龈癌的治疗有了较好的效果，很多患者在得知患了牙龈癌后，常认为是不治之症而不积极进行治疗，或存在侥幸心理，寄希望于一些偏方验方进行治疗，以致延误病情，失去治疗机会。对此应强调早期发现及早期治疗。
如果是早期的牙龈癌，比如说原发灶小于两公分，侵犯深度也不深，也没有别的情况，没有别的转移，治愈率一般来说五年治愈率在80%多，所以治愈率还是很高的。对一些原发灶比较大，分化程度比较低，还有一些颈部有转移的，五年治愈率就是要远远地低于早期的治愈率了。
牙龈癌术后饮食
1、清淡、易消化饮食
牙龈癌病人多有食欲减退、恶心呕吐、腹胀等消化不良的症状。牙龈癌病人应进食易消化且具有开胃降逆作用的清淡食物，可少量多餐，切忌过饱等，忌食重油肥腻、辛辣刺激、坚硬生冷的食物，避免因食管胃底静脉曲张、门脉高压等导致消化道出血，危及生命。
2、低脂肪、高蛋白饮食
低脂肪饮食可减轻牙龈癌患者恶心、呕吐、腹胀等不良症状。应进食易消化吸收的脂肪、甜食，多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，以防止白蛋白减少。牙龈癌晚期病人肝功能下降时蛋白质的摄人要适量，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、增加维生素、无机盐的摄入
维生素的摄取有一定的辅助抗肿瘤作用。其中维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以牙龈癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜等维生素丰富的食物，同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果等。
如何预防牙癌?
一、平衡饮食的原则为饮食多样化；饥饱适当；油脂适量；粗、细搭配；食盐限量，少于6一8克/日；少吃甜食；三餐合理。
二、饮食的多样化，即选择的食品结构类似金字塔，吃最多的谷类、馒头、面包、米饭、面条等；吃较多的蔬菜、水果类；吃适量的奶制品、奶酪、瘦肉、家禽类、鱼类、蛋类、豆类等；吃最少量的油、糖、盐等。
三、有些食物含有很多的糖、脂肪和盐，应尽量少吃。包括冰激凌、巧克力等。
四、可以多吃营养丰富、含糖少的食物，包括鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、米饭、馒头、面包、爆米花、新鲜的蔬菜和水果等。
牙龈癌的症状表现很明显，可根据自身的实际情况进行比较观察，还应及时就医，不能拖拉，牙齿作为个体进食的门户，对人摄取各类物质具有重要作用，一定要保持好牙齿的健康，勤刷牙，多吃五谷杂粮，均衡的摄取营养物质，让牙齿保持健康。
如果发现有牙龈癌征兆要保持积极心态，及时检查，配合医生治疗。
