“三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷”，相信這句話大家經常聽到，可見減肥的重要性！天氣就要熱起來了，是時候開始我們一年一度的減肥旅程啦！
晚餐我就用它代替主食，不節食不斷頓，1周後瘦了，苗條又健康。這道減肥餐就是百合蝦皮冬瓜湯的具體烹飪步驟，喜歡的朋友可以收藏吃吃看！
百合蝦皮冬瓜湯
配料:
幹百合（有新鮮的最好）20克、蝦皮15克、冬瓜300克、鹽1克、薑片2片、豬油少許、白胡椒粉少許、香油少許、蔥花少許
烹飪步驟:
1.百合提前浸泡3小時以上
2.洗淨瀝水備用
3.蝦皮洗淨，瀝水備用
4.備好薑片（生薑不要去皮）
5.備好蔥花
6.冬瓜去皮，洗淨後，切薄片
7.起鍋放入豬油
8.香加入薑片爆
9.放入冬瓜和鹽，翻炒至變色
10.加入適量清水，胡椒粉和百合
11.煮開後，蓋上鍋蓋煮10分鐘
12.10分鐘後，加入蝦皮煮開
13.淋入少許香油，拌勻即可
14.盛出裝入碗中
15.撒上蔥花即可
16.成品圖
菜譜小貼士: 蝦皮下鍋煮沸就可以了，百合是乾的需要多煮些時間，如果有新鮮百合煮熟就可以了。
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