➤ 秋梨
在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
研究发现，吃梨多的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。吃梨还可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘的影响。

1、生吃：胃肠功能差的孩子不宜多吃，吃梨时最好水煮，把梨肉和汤一起吃掉最好。
2、榨汁：直接榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮，具有滋润喉头，补充津液的功效。
3、冰糖蒸梨：滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。
4、秋梨膏：把梨切块，和百合、蜂蜜搅拌后隔水蒸成膏状。
5、梨汤：去核加入川贝、冰糖熬水，对缓解咳嗽有明显的作用。
➤ 葡萄
人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

1、生吃：把葡萄放进洒了面粉的水里，浸泡后能有效去掉葡萄上的白霜。吃完葡萄后不可以马上喝水、喝牛奶、吃完海鲜后不可以吃葡萄，会造成呕吐、腹泻、腹痛症状，吃完葡萄后最好漱口，残渣易造成龋齿。
2、葡萄汁：葡萄籽可以提高免疫力，养颜防癌，但是直接吃人体难以消化，所以可以将葡萄整个榨成汁喝掉。
3、葡萄干：葡萄晒干后，铁和葡萄糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
➤ 香蕉
因为香蕉润肠，促进肠胃蠕动，所以便秘吃香蕉就对了。
此外香蕉还是抗抑郁的良果，香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。

1、生吃：香蕉易于孩子消化，既能提供各种营养素又不会让人发胖，食用香蕉还能帮助大脑制造血清素，能够预防神经疲劳。
2、香蕉干：烘干过的香蕉切片，是孩子爱吃的美味小点心，又不失营养。
3、香蕉小饼：香蕉半根，蛋黄一个，小麦与玉米面粉各一勺，碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟，用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎，饼面起小孔后翻面，过一会就能出锅了，用这个给孩子当营养早餐再好不过了。
➤ 龙眼
因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

1、生吃：龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。
2、桂圆：把龙眼焙干后为桂圆，桂圆是滋补中的佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用，对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。
3、桂圆羹：具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
➤ 哈密瓜
立秋后，西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。

生吃：哈密瓜性凉，不宜吃多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
➤ 柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。

1、柠檬水：饭前一杯柠檬水有开胃效果，饭后一杯柠檬水能够助消化，睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水：用盐搓洗柠檬，去蒂后切片，取一个干燥的可以密封的瓶子，按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中，直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。
➤ 石榴
石榴含有丰富的矿物质，及花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含维生素C、亚麻油酸及叶酸等，为我们的肌肤迅速补充水分。

1、生吃：小孩不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人不能多吃，一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁：将石榴捣成汁或者煎汤饮用，能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。
➤ 苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。

1、生吃：吃苹果别啃苹果核！苹果核含有少量氢氰酸，吃苹果经常习惯啃到果核，氢氰酸会大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2、蒸着吃：苹果蒸着吃可以止泻和排毒，可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
