穀雨時節:相約騰衝品茗異樣古樹春茶

穀雨時節:相約騰衝品茗異樣古樹春茶

感恩穀雨。帶著依依惜別之心,我與愛人口中還留著“汕邦併攏”異邦古樹春茶的清香,便匆匆離別滇西騰衝這處名叫“翠緣祥”的茶莊。

穀雨時節:相約騰衝品茗異樣古樹春茶

“翠緣祥”的餘老闆自稱來自於緬甸克欽邦帕敢地區,從小就喝著緬甸的“汕邦併攏”古樹茶、玩著晶瑩剔透的翡翠長大,長大後自然就來到有“玉出騰越”,“中國翡翠第一城”的騰衝,在她的店內,記者品茗到了頗有異邦情調的古樹春茶和古樹紅茶。

在“翠緣祥”店內,餘老闆與客人聊起了明代著名地理學家、旅行家和文學家徐霞客,騰衝和帕敢是徐霞客遊歷、停留最長的地方,40余天內他曾對這裡的火山、熱海、山川、物產、民情、民俗做了詳盡的記述。

穀雨時節:相約騰衝品茗異樣古樹春茶

在中國的二十四節氣裡,穀雨是春天的最後一個節氣,來到騰衝城郊一處銷售珠寶、翡翠和古樹茶的翠緣祥“莊子”裡,品茗著一杯“汕邦併攏”古樹春茶,讓飽含異邦春色、氣味的古樹茶在唇齒間留下香氣,真是一種享受呢。

山有玉而草木潤,人藏茶則萬事興。餘老闆雅興一起,即時間“無由持一盅,傳與品茗人”,時下雲南各大茶山古樹茶因旱情普遍減產,加上價格一日高似一日,故而已很少見到用古樹茶加工出的古樹紅茶,作為一名老茶人,記者也僅在8年前在冰島茶友會楊加龍會長家中品茗到一次。

但有點意外的是,這次筆者竟然又在翠緣祥品茗到了源自於緬甸深山中的“汕邦併攏”古樹小罐紅茶 , 餘鴻仙談到,她們的小罐古樹紅茶,樹齡都在200年以上,無論採摘、初制、加工工藝、品質都屬上乘,希望能夠得到愛茶人士的喜歡如收藏。

穀雨時節:相約騰衝品茗異樣古樹春茶

說到“汕邦併攏”古樹茶,茶友們其實並不很瞭解,尤其是小罐茶尤其在瑞麗、騰衝深受旅遊者、受廣大茶友喜愛,當水溫在75度左右時泡茶時,“汕邦並擾”的古樹紅小罐茶會呈淡淡的紅偏綠色,此後因水的溫度稍高,顏色也會略紅,茶氣更足。

或許,這就是帶有異邦氣息的汕邦併攏古樹春茶的獨特魅力吧。

文圖:張耀輝


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