三七是生活中很常見的一種中草藥，也是被人們當做滋補品的一味藥物。但是關於三七粉的食用宜忌還是有很多的朋友不是太瞭解，小編給大家講講三七粉適合什麼人吃？吃三七粉的禁忌有哪些？
【三七粉簡介】
三七粉是植物三七（學名：Panax pseudo-ginseng）的根莖製品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。又稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。
【三七核心成分及功效】
1、抗疲勞、提高記憶能力
三七中的原人參三醇型皂苷Rg1（C42H72O14）、Rg2、R1等能刺激中樞神經興奮，提高腦力和體力活動，具有抗疲勞和提高記憶力的作用。
2、保護肝臟
三七總皂苷能促進肝細胞的生長，防止肝臟缺血造成的肝纖維化和微血管病變，保護肝臟避免化學性的傷害（如酒精），有效降低肝細胞凋亡。
同時，三七總皂苷有擴張外周血管，改善肝臟微循環、降低心肌耗氧量，起到保肝護肝的作用。
3、抗衰老、抗腫瘤、提高人體免疫力
抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂質過氧化作用，抑制LPO的形成，並通過增強SOD活性降低LPO的量，表現為延壽抗衰老的作用。三七花中Rb1含量較高，因此抗衰老效果較好。
抗腫瘤：三七皂苷Rh1對癌細胞具有抑制作用，Rb1對腫瘤感染患者具有保護作用，三七多糖可可刺激巨噬細胞的吞噬功能抑制腫瘤的生長。因此三七可直接殺傷腫瘤細胞並且能保護正常細胞且無任何副作用。
調節人體免疫力：三七多糖能夠促進巨噬細胞的功能，總皂苷可提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，還能在一定程度上提高體液抗體的生成，表現為提高免疫力。
4、鎮靜安神
三七花含有的原人參二醇型皂苷R(C54H92O23)、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中樞神經，具有鎮靜、安神與改善睡眠，治療頭昏、目眩、耳鳴的作用。
5、活血、預防和治療心腦血管疾病
三七總皂苷具有活血作用，可擴張血管，增加冠動脈和腦血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制動脈粥樣硬化，溶解巳形成的血栓並抑制血栓的形成，改善血液循環，改善心肌和腦缺血狀況；
同時，三七還能降低動脈壓，略減心率，增強心肌收縮力，減輕心臟負擔，從而明顯減少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。
中醫以三七作為活血化瘀藥物預防和治療冠心病、心絞痛、心肌缺血及心率失常、腦血栓、腦出血等血液系統疾病取得顯著療效。
6、補血
三七能促進各類血細胞分裂生長，促進骨髓細胞增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到造血的功能。
7、止血
在血管破損時三七中的三七素(C5H8N2O5)dencichine能促使血小板聚集變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ等物質，能明顯縮短出血和凝血時間，從而達到良好的止血作用。
8、美容養顏
三七可促進肌膚血液循環，調節內分泌，改善因血虛導致的面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚出現皺紋、色素沉著等症狀。
【三七粉適合什麼人吃】
1、高血脂、高血粘、高膽固醇、高血壓人群。
2、酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化等肝損傷人群。
3、冠心病、心絞痛、心律不齊、心肌缺血等心血管系統疾病人群。
4、腦缺血、缺氧、腦出血、中風偏癱、腦梗死等腦血管系統疾病人群。
5、高原缺氧，易疲勞人群。
6、跌打損傷、老年性痴呆等人群。
7、年老體虛、工作緊張勞累、手術後體質虛弱等諸多免疫力低下人群。
【三七食用禁忌】
1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風寒感冒，三七粉性溫，風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、治療肝纖維化等。
4、請勿過量：一般正常體質的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。有增強免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助於改善睡眠。如果在飯後服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
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