“上了菜的宴席，下了桌的酒 ”這句俗語在做餐飲的時候經常聽到，而且有時候，很好的朋友還會鬧出糾紛和矛盾。
一，“上了菜的宴席，下了桌的酒”的意思
- 上了菜的宴席也就是菜已經上齊，一群人已經開始食用，而你到的時候大家並沒有等你。這個給人的感覺自己不太受重視，屬於這個酒局可有可無的人選，那麼在自尊心方面會受到傷害，如果吃會讓人瞧不起，所以不能吃。尤其是在家裡請人吃飯的時候，如果客人沒到菜都擺到桌子上，那麼這個真的有些失禮。
- 下了桌的酒一般大家喝酒的時候，都會遇到喝的差不多要結束的時候，會有人提議把“杯中酒”幹了!然後準備上主食或說幾句話，然後這個酒局就結束了!如果這個時候還要酒喝，那麼就會引起大家的反感，或者這個要酒喝的人是個“酒蒙子”，這樣會被大家瞧不起感覺這個人缺乏禮數。
二，遇到“上了菜的宴席，下了桌的酒”這種情況怎麼辦？
- “上了菜的宴席”還要請朋友來吃，這種情況要區別對待。有的是因為被請的人因為事耽誤，不能因為一人而讓人大家久等。那麼來晚的人因為是自身原因，那麼不能挑禮，還要自覺受罰。如果是人家吃了一半才想起找你，那麼這是根本沒有把你放在心上，這樣的宴席不吃也罷。
- “下了桌的酒”這個說什麼也不能喝了，要是非要喝可以選擇換一個地方。這就是為什麼很多人喝酒要選擇喝第二回，那麼誰想繼續喝這個就由誰請客換地方了!這就是為什麼KTV、燒烤店很多都是來喝第二頓的人原因。
中國是非常講究餐桌文化和酒桌禮儀的，吃飯和接受宴請有時候會看出一個人的修養和品質。所以“上了菜的宴席，下了桌的酒”這“兩不吃”這句俗語才能流傳開來，這也是大家經過實踐總結出來的經驗。
“上了菜的宴席，下了桌的酒”給我理解就是這樣的，不知道大家覺得對不對？歡迎留言、評論。
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