之前就給姐妹們分享過許多紫米的食譜呢，紫米做起食譜來真的是花樣百出，無論做成主食還是甜品都可以，配著大米熬粥或者加點牛奶打成奶昔都讓寶寶輕鬆愛上，今天要給大家分享的肉鬆山藥紫米飯糰更是塔塔近來的新寵，比起吃白米飯來吃得利索多了哈哈哈哈！
紫米有著非常豐富的鐵質，甚至是普通大米的2倍以上。再有，紫米的蛋白質也非常的豐富，它所含有的蛋白質比大米高出30%。所以，紫米也被稱為給寶寶補血讓寶寶長高長壯的“紫黃金”。
我還在這款飯糰里加入了山藥和肉鬆，更是健脾和胃又美味，山藥綿綿的口感配著紫米吃起來太帶感了，外面還裹上了酥脆可口的肉鬆，每次塔塔都吃上好大的幾個！
| 肉鬆山藥紫米飯糰 |
參考月齡：
12M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料：
山藥60g，熟紫米飯100g，肉鬆適量
做法：
1、山藥蒸熟
2、蒸熟的山藥壓泥
3、倒入熟紫米飯
4、拌勻
5、手沾點清水防粘，搓圓成一個個飯糰
6、飯糰在肉鬆裡滾一圈
7、粘上肉鬆即可
平時不愛吃米飯的寶寶都吃了2大個！
輔食君小問答
Q1：熟紫米飯怎麼煮的呢？
A：紫米跟清水按1:2的比例在電飯鍋裡煮熟就可以了。
Q2：紫米有推薦嗎？
A：有呀，我們店裡正在開團，有需要的姐妹們可以進店選購哦，鏈接：紫米
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