養蝦，無論是什麼養殖模式，都有一樣不起眼但又不可缺少的，那就是料臺；而養蝦管理過程中，幾乎每天都做的一件事，也就是提料臺、看料臺。很多有經驗的養殖戶通過料臺能夠發現很多問題，但有的養殖戶卻不會觀察料臺。料臺，對於水產養殖來說，不僅僅起到盛放飼料的作用，還有預警作用。通過觀察料臺，能夠觀察出對蝦的健康情況，還能夠觀察出水質和底質等塘口情況。
另外，同樣的飼料，有的人養殖係數是0.8，而有的人養殖係數卻是1.2，這裡的真正區別，都出在觀察料臺這個環節上。所以，觀察料臺是養殖過程中非常重要不可或缺的一個環境，養殖戶必須學會觀察料盤。如何觀察料臺，本文就詳細的告訴大家，希望對各位養殖戶朋友能夠有所幫助。
一、料臺的設置數量和放置位置
養殖南美白對蝦料臺你知道放在什麼位置最佳嗎？你知道放多少料臺比較好嗎？今天帶大家瞭解一下料臺方面的知識。
很多養蝦的新手一直會問這樣一個問題：料臺放多少個好？放在哪裡好呢？這裡小編針對這個問題給大家講解一下。
- 1. 料臺的數量
料臺放置多少個合適？很多資料上有介紹，說每個池塘放置2-3個料臺就可以了，但是其實在實際的養殖過程中，建議大家每個池塘至少放置4個料臺。料臺的數量是越多越好，這裡倒不必抬槓，有些有條件的養殖戶每個池塘放置8-10個當然是更好的。這裡的一個池塘是尺寸是標準池塘5畝，具體每個養殖戶結合自己池塘大小，選擇合適的料臺數量。
- 2. 料臺放置的位置
那麼具體怎麼放置呢？一個5畝的池塘，有四個外部邊緣，每個邊緣有條件的養殖戶可以放置兩個料臺，也就是四個邊緣一共8個料臺。當然也可以每個邊緣放置一個，養殖戶根據自己實際情況決定。
那麼為什麼四個邊緣都要放置呢？由於池塘會有上風頭和下風頭之分，上風頭溶氧偏低，有些時候對蝦不愛吃食，但下風頭溶氧相對較高，對蝦吃食情況較好，因此四個邊緣分別放置料臺，對於對蝦養殖通過料臺判斷對蝦情況是非常準確的，這樣能夠充分的掌握整個池塘對蝦吃食的情況。
另外，增氧機底下需要至少放置一個料臺，但注意要在增氧機打水水流平緩的位置放置，水流太大會把飼料沖走。為什麼放置在增氧機下面呢？很多養殖戶不明白。這主要是因為，一般在養殖中後期，很多對蝦會出現偷死現象，軟殼蝦、病蝦等出現，在增氧機下放置料臺的話能夠及時發現死蝦和病蝦情況。
二、通過料臺對蝦吃食情況來增減飼料
我們可以通過在規定時間內查看料盤的剩餘飼料情況，從而調整對飼料投餵量的增減。很多養殖戶可能會問，我們多久看一次料臺情況判斷會比較準確呢？在這裡跟大家先說明一下，建議大家在放苗前期，對蝦苗剛放入池塘中20天之內不要去看料臺，這個時候看料臺沒有必要，因為這個階段的蝦料都會破碎投餵，顆粒比較小，放入水中之後及時你去看也看不準。在養殖一個月之後可以去看料臺，以1個小時為標準，1小時內對蝦吃完料為正常。1小時之後看料臺情況，有以下幾種情況：
1. 如果料盤還有些許飼料，並且蝦子數量較多，說明飼料的投餵量剛剛好，下一餐不必調整飼料的投放量。
2. 如果料盤沒有剩餘飼料，並且蝦子數量較多，說明飼料的投餵量略微不足，下一餐可以少量加料。
3. 如果料盤內沒有剩餘飼料，但是蝦子不多，說明飼料的投餵量不足，下一餐必須要加大飼料的投餵量。
4. 如果料盤內剩餘有較多的飼料，無論對蝦數量多還是少，說明飼料的投餵量已經過量，下一餐可以少量投餵或直接不投餵。
養殖戶在投餵時，可以攪拌添加乳酸菌投餵，不僅能促進消化，有益腸道健康，提高餌料利用率，降低餌料成本；還能一定程度抑制有害細菌滋生。
三、通過料臺表象分析池塘水質、底質
料臺長時間浸泡在池塘中，受水質和底質的影響非常大，因此隨著水質和底質的變化，料臺也會發生相應的變化，通過這些變化可以對我們的養殖起到一定的預警作用，從而指導養殖。
- 1. 料臺變重
如果當我們提出料臺觀看時，感覺料臺變得特別沉，水很難從料臺漏出。一般情況下料臺提起來都會很乾爽，水很容易漏下去。那麼這種情況就說明我們塘口水質情況較差，水體發粘。那麼這種情況預示著塘口底部很可能發生缺氧現象，底部缺氧導致有害細菌滋生，底部發酵產生酸性和毒性物質。
這時就需要養殖戶多多的去關注一下底質的溶氧情況，及時為底部增氧，使用增氧劑或者打開增氧機，另外還要注意進行改底工作。
- 2. 料臺的繩子變粗、變滑
如果在我們提料臺時，發現提料臺的繩子變粗、變滑，說明水體中有一些髒東西黏附或浸入了繩子中，也就說明我們水體中的有機質過多，水體已經無法繼續溶解和分解掉這些有機質，從而這些有機質很容易凝聚沉積在底部中。
這時需要養殖戶及時的檢測水體透明度，檢測水體有機質含量，及時向水體中補充芽孢桿菌，分解掉多餘的有機質，同時注意配合改底工作。
- 3. 料臺底面黏附青苔、泥皮等
如果我們發現料臺的底部有青苔或者泥皮時，說明底部的“活性”泥已經開始“死亡”，也就是底部已經開始缺氧。這時養殖戶應注意底部溶氧情況，具體操作同料臺變重的情況。
- 4. 料臺內有泥沙或埋料現象
當我們發現料臺內已經出現泥沙或者泥沙埋料的現象，那麼這就說明我們的底質已經惡化了，並且已經有對蝦開始不適應這個塘口環境了，情況比較嚴重。需要養殖戶們除了改底增氧之外，還要進行水體的補菌補藻，並注意殺菌，殺掉水體和底部的有害細菌，避免侵襲對蝦造成對蝦發病。
這裡要注意，殺菌和補菌補藻不能同時進行，我們需要先使用安全無刺激的納米銀殺掉水體和底部的有害細菌，3-4天之後，再向水體補充有益菌。
小球藻是肥水過程中最常見也是最有效的產品。但是很多養殖戶購買了小球藻後在使用中的效果很難達到預期。那是為什麼呢？其實，大家在一般途徑購買的小球藻活藻種的數量非常少。適合小球藻生長的溫度為 20～30℃，在此溫度下，小球藻會快速繁殖增長死亡。整個生命週期在12天左右。因此在常溫下，小球藻生命週期較短。從生產廠家到經銷商再到養殖戶手中整個過程需要經歷較長的時間。目前最新的技術是將小球藻進行超級濃縮，然後在4℃冷藏保存，運輸過程中冷鏈運輸。這樣，養殖戶收到冷鏈運抵的超濃縮小球藻後，及時放入冰箱保存，使用的時候直接稀釋即可，既方便又能保證效果。
料臺是我們養殖過程中的警鐘，在我們在養殖過程中起到預警作用。我們應學會看料臺，並及時關注料臺的變滑情況，通過料臺，及時發現和察覺養殖過程中對蝦出現的問題以及底質、水質的問題，及時採取措施去處理和控制，這將大大提高我們養殖對蝦的成活率和養殖成功率。
