今天给大家分享一道特别适合懒人和没有那么多时间做饭的上班族一类人做的汤，我给它起名叫“快手懒人疙瘩汤”。
冬季寒冷，早晨起床都很困难，更不要说起早做早餐了。但是不吃早餐对人体的危害却是极大的。对于男人来说，不吃早餐会造成严重的低血糖，导致上午做什么工作都会提不起精神，甚至是浑身无力。对于女人来说，早餐不吃挨到中午一起吃，导致中午摄入的热量过多，从而想减肥减不下来。对于孩子来说，长时间不吃早餐，会影响智力和记忆力的发育。对于老人来说，长时间不吃早餐，会增加患心脑血管病的几率。从这些方面就能充分看出早餐的重要性。
虽然说早餐很重要，但是还有一大部分人因为时间不够或者是别的原因来不及吃早餐。为什么说今天这道汤适合懒人和上班族呢？因为整道汤做下来连10分钟都用不了，既不会耽误你上班又不会耽误你上学，还能浑身暖暖乎乎的出门，绝对是早晨上班上学的必备佳品。学会这道早餐汤，再也不用为冬天早起而发愁。
这道汤区别于其余疙瘩汤的地方在于，不需要面粉，也没有那么多的繁琐程序，只要准备好一摞混沌皮和一个西红柿足矣。馄饨皮也是我提前一天下班的时候在粮油店买的，大部分粮油店都有的卖，价格也特别便宜。西红柿更是家家必备的果蔬之一，谁家的冰箱去翻下，都能找出一个两个的。鸡蛋也是家家必备食材。需要准备的食材就是这么简单。下面我们看下具体的制作方法。
【烹饪方法】
1. 将西红柿去皮，去皮方法是先将西红柿划两道口子再用开水烫10秒钟，过下凉水，一撕皮就会全部掉下来，将去带掉皮的西红柿切成小丁备用。用时大约一分半钟。
2. 将馄饨皮切成小格状，方法是先横着切成条再竖着切成块。用时大约一分钟。
3. 准备两个鸡蛋，在碗里打散备用。用时大约半分钟。
4. 起锅烧油，油热以后，将葱末倒入，煸炒出香味后倒入西红柿丁，继续翻炒直到炒出汁水。用时大约一分钟。
5. 加点食用盐和白糖进行调味，同时加入开水，开水的分量根据食用人数而定，将切好方格块的馄饨皮倒入锅中，勤用勺子搅拌着，防止粘连到一起。再将准备好的蛋液撒入锅中，搅拌一下，撒入葱花，即可出锅。用时两分钟。
整个过程大约时间用了7分钟左右，7分钟的时间做这样一道爽滑可口，咸香适中，热气腾腾的早餐汤，不仅让你避免了不吃早餐对身体带来的危害，又不耽误上班上学的时间，还能浑身暖烘烘的出门，在这个寒冷的冬季，还能有比这个更适合自己的选择么？
好了，今天的分享就到这里了，希望我分享的这道快手懒人疙瘩汤能够帮助大家度过一个寒冷的冬天。
