重庆渝中区两路口有家开了很多年的烤鱼店，非常好吃，记得上次，仨妹子去吃时，是一个风雨的天。欢乐的心，热气腾腾的烤香味，滴哒滴哒的雨声......让我十分怀念那段三剑客的日子。
两路口的万州烤鱼
如今，自从仨人中的一个辞职后，将就、随便、凑合，便成了中餐的主节奏。昨天，重庆变天，风雨交加，两妹子本来打算依旧过一个混沌的中午，吃或不吃。突然转念想起之前在美团上团的一张烤鱼卷。虽然只有两人，烤鱼的诱惑瞬间点燃心中的小火苗。
顶着风雨，出门了。
烤鱼店在重庆渝中区较场口靠近石灰市菜市的30度街吧。这是受外地游人追捧的一个区。这家烤鱼店很容易便让我们找到了。店名叫【谭记王】。门面上的宣传还是很到位：“重庆烤鱼十强 第一名”。
谭记王烤鱼店
进入小店，环境还算舒适。暖暖的桔色灯光，烤鱼热乎乎的香气，安抚从冷冷风雨中走来的我们。
谭记王烤鱼店
谭记王烤鱼店
烤鱼未上，老板娘先送上贴心的小吃。告诉我们那边还有免费的冰粉。虽然是第一次来，但对这家店的好感油然而生。
烤鱼店的小吃
烤鱼店的小吃
也许鱼是现杀现做的缘故，上烤鱼的动作有些慢，看着周边吃客们幸福的表情，心里有了小小期盼。小吃吃得差不多时，烤鱼上来了。应该是一条草鱼吧，鱼在下面，上面铺了满满的素菜，有洋葱、豆皮、土豆片、苕皮和香菜。
重庆人在面对这种撒满红艳艳辣椒和花椒的食材时，都是无法抗拒的。特别又是在这种阴湿的天气里。
万州烤鱼
烤鱼盘的下面放有炭块，用暗火一直滋烤着盘中的鱼和菜。散发出烤鱼的燎燎香气，让人深陷其中。开动啦。鱼肉外皮焦香，里面鲜嫩。众多的素菜也特别有味道。最爱吃的是苕皮，不仅入味，绵实还很有嚼劲。啧啧啧， 美味不过如此。不过，在这里友情提醒，吃鱼少说话，剌还是很多的。
万州烤鱼
小姐妹说烤鱼是先烤好，再用调料烧制，最后在表面配上新鲜素菜，浇上调料，端上来，边吃边再用炭火烤煮，让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中。
有一段时间，重庆疯狂流行万洲烤鱼，随处都是烤鱼大排档，再后来据说炭烤影响空气质量，渐渐地又取缔了很多店。不过，现在想想，还是非常怀念当年大排挡里那份浓浓的烟火气息，香雾沉沉，烤香扑鼻。
万州烤鱼
据传，万州烤鱼发源于重庆巫溪，而不是万州。传说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，它充分借鉴了传统川菜和火锅的用料特点。
啧啧啧，边吃边赞，回味无穷。此刻，让我的嘴巴充分享受这场久违的美丽约会吧。
烤鱼吃得差不多时，再舀上一碗红糖冰粉。嗯嗯，甜凉、滑口、舒爽。解除油腻，换个嘴巴，完美！红糖冰粉真正是吃完烤鱼后的绝配甜品搭配!
重庆红糖冰粉
哦，差点忘了说，这次的团购价是49.9元。俩妹子平摊，一人25元。性价比还是很高的。
在30度街吧，偶听外地游客说，来重庆天天吃火锅。嘿嘿，来重庆玩，其实除了火锅串串，万州烤鱼也是一个不错的选择。
