吃蟹讲究的就是一个“鲜”字,蟹逅鲍款家的螃蟹都是当天现购的,每一只都鲜活的不得了。
精选的蟹肉品质也是超棒的,无论以哪种方式烹饪都能展现出它绝佳的魅力~
加入了秘制底料爆炒的干锅蟹,口味咸香麻辣,肉质肥满而鲜嫩,好吃到疯狂舔手指。
香辣蟹鲍
嗜辣星人超爱的香辣蟹鲍一上桌,遮挡不住的香味能够瞬间俘获在场的吃货们。
鲜嫩肥美的蟹肉和略带嚼劲的鲍鱼,看似毫不相关的两种食物,在厨师的手下巧妙的组合在一起,融合的非常完美。
红袍蟹鲍
色香味俱全,形容的相比就是这道菜品了,娇艳的红色和亮丽的黄色搭配在一起十分的诱人。
看似热辣无比,从外观上直接劝退了一部分怕辣的小姐妹,实际上是非常温柔的辣意,丝丝近人的感觉,不会让人觉得攻势太猛。
红袍蟹鲍其实主打的是酸甜微辣的口味,非常适合大部分人的口味。
避风塘干香
如果说红袍蟹鲍可以照顾到大部分人的口味,那么这道避风塘干香就可以说是专门为小朋友量身定制的了。
用薯条作为配菜的避风塘蟹鲍,油香的口感十分讨喜~
外脆内软的薯条还附着了蟹鲍的鲜香,吃起来口感新奇,给人十足的惊喜。
卤鸭头
强烈推荐店里的特色卤鸭头,肉质肥厚的鸭头路得超级入味,越啃越香。
凉拌花甲
加入了芥末的花甲,吃起来也平时吃到的很不一样,淡淡的芥末香让花甲吃起来没有一点腥味。
鲜椒兔
青红椒的辣味,入侵了每一块肉里,兔肉吃起来又香又嫩又辣,十足的过瘾。