2018年，中国的茶饮市场因为消费群体年轻化以及资本的助力，为“新式茶饮”的走红之路推波助澜，同时也出现了很多的网红茶饮品牌，一起共赴“中国新茶饮”红尘。
2018年是“新中式茶饮”的元年。根据某专业咨询公司的最新数据，2018年，目前现有的“饮料店”超过45万家，中国新式茶饮的市场规模已经超过900亿元。
900亿的新茶饮市场，100亿的融资规模，竞争激烈，但是不影响想要入局茶饮的企业家，他们认为市场还远没有饱和。
新中式茶饮的四个关键词：营养健康、色彩面值、空间、新零售。
世界冠军（乒乓球）张继科对900亿茶饮市场也感兴趣
对于张继科，普通人的印象，也就是乒乓球、世界冠军、刘国梁，再八卦一点，就是跟女明星景甜的恋爱新闻。
为什么打乒乓球的世界冠军要“跨界茶饮”呢？
张继科说因为尝过很多国家不同的饮品，加上国内以“喜茶”为代表的茶饮品牌都是优先开在一线城市，比如乐乐茶、奈雪の茶等，然而三四线城市的市场也是不容放过的，三四线城市的消费群体，对于新中式茶饮的需求，也是很旺盛的。所以，对于张继科来说，他想试试这个创业机会。
张继科的茶饮品牌是“猴子的救兵”
猴子的救兵，乍一听很耳熟，因为这个是《西游记》里面红孩儿的台词。
是不是具有成为“网红茶饮”的基因呢？
首先先看一下“猴子的救兵”产品系列：
- 新鲜水果茶；
- 香香醇茶；
- （满满果粒）乳酸菌；
- 纯纯冷压果汁；
- 浓浓乳茶；
- 厚厚乳盖茶；
- 甜品——舒芙蕾。
加之张继科的明星好友助阵，给予录制宣传视频，比如王皓、孔令辉、羽毛球冠军蔡赟、窦骁、马苏等。
但是简要的看完之后，感觉跟某茶饮品牌的包装、茶饮设计相似程度很高，弱弱地说一句，有山寨嫌疑。
“猴子的救兵”开在“三四线城市”
张继科说，这个“猴子的救兵”开在三四线城市。
这个是一种策略，因为以“喜茶”为代表的新茶饮，考虑消费能力、消费群体以及店铺盈利，基本集中在一二线城市。“三四线城市”的消费群体有这个渴望，也有这个消费能力。
“世界冠军”+明星宣传=网红茶饮品牌？
我之前在分享的观点中也提到，奶茶这个品类是没有核心竞争力的。
奶茶口味的更新，一个茶饮品牌的领先时间最多也就是十几天。
如果想要打造成网红品牌，首先要做好基础建设——产品。
产品的优质劣质决定了这个品牌的生命长度。这个是“基础建设”。
有了“基础建设”，才有“上层建筑”。
产品OK了，上层建筑更好发展。
比如这两天因为“自杀式营销”，24小时之内，由二更发布视频上热搜，到南京市监局到店检查，立即被责令“关门停业”。
产品有问题：厨师带伤操作，没带厨师帽等一系列食品安全隐患。
这个曾经的“南京网红日料”瞬间“猝死”。
所以想要的打造网红餐饮品牌，还是要回归产品。然后在不同的渠道，建设自己的竞争壁垒。
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