自帶懸空無邊泳池的新地標酒店!海鮮澳洲牛排打造網紅級自助餐

深圳近两年迎来酒店开业潮,柏悦、莱佛士纷纷抢滩登陆,文华东方、康莱德等奢牌也蓄势待发。


而作为最早进入中国市场的国际酒店集团之一,洲际集团也一直步履不停,不断开拓自己的酒店版图。


倍受瞩目的深圳国际会展中心皇冠假日酒店,也终于惊艳问世。


自带悬空无边泳池的新地标酒店!海鲜澳洲牛排打造网红级自助餐


“大中华区旗舰店”

自带悬空无边泳池的新地标酒店!海鲜澳洲牛排打造网红级自助餐


从地段选择上就看出眼光独到,它率先开在全球最大会展中心——深圳国际会展中心旁,通过充满科技感的会展桥,步行约5分钟就能到达。


自带悬空无边泳池的新地标酒店!海鲜澳洲牛排打造网红级自助餐

▲深圳国际会展中心


设计上更是精彩纷呈。作为首批采用皇冠假日最新设计——摩登商旅(WorkLife)的开业酒店,深圳国际会展中心皇冠假日酒店为“大中华区旗舰店”,重新定义品牌商旅酒店,为宾客带来惊喜之旅。


另外5家分别坐落在亚特兰大、巴黎、汉堡、伦敦和乌镇,串联起整个IHG的酒店江山。

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由全球排名第三的酒店设计事务所CCD全程操刀,把IHG最新公区设计——「Plaza Workspace」非正式办公空间带到中国。


随处可见的无线充电装置、分隔式的会议空间……支持手机扫码自助点餐与续时。比传统商务酒店多了几分摩登设计感,办公更加灵活。


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整座酒店面积超40000㎡,坐拥宝安区第1个透明悬空无边泳池,以地标之姿成为门面担当。


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大堂吧与悬空无边泳池相接之处,水波随阳光洒下的光影在墙面荡漾,很有艺术感。

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餐饮出品上也匠心独运,现在更有开业钜惠:原价300+的自助餐,现在仅需¥178/位!来,编辑部手把手教你如何一口回本!


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五星环境+三大360°开放式明档:


9种海鲜+小龙虾+蒜蓉生蚝打造鲜味盛宴

澳洲牛排、新西兰羊排齐聚BBQ档,

20+种中西热菜任吃,寿司沙拉通通有,

新西兰杜佰瑞冰淇淋和甜品无限畅刷。

吃货们快把“想吃”打在公屏上!

自带悬空无边泳池的新地标酒店!海鲜澳洲牛排打造网红级自助餐


01

酒店自带艺术气质,餐厅超宽敞


酒店仿佛一个抽象艺术馆,一步一景。门口的人工瀑布景观让人仿佛置入赛博朋克的迷幻世界,大堂中庭的云朵艺术装置则多了几份悠然。


而位于1楼的尚西餐厅,亲测非常宽敞,以灰白绿调为主题,蓝绿色屏风、趣味艺术品和复古吊灯让整个空间更有层次感。


如果预订得到窗边的位置,对着郁郁葱葱的竹林用餐也是很惬意的。


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02

实现海鲜自由!9种进口飞机货


吃自助餐,老司机都知道要拼手速挑重点。昨天还在海里游的,今天就到了冰镇海鲜档,新鲜度满分。主厨对海鲜刺身的进货标准很严格,冰鲜都要在8℃以下。

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阿拉斯加蟹腿打头阵,依次向我们美味进击的有:新西兰青口、泰国罗氏虾、獐子岛大圆贝,朝鲜雪蟹腿、北爱尔兰螺、南海花螺、海螺、皮皮虾和熟虾,将海洋的味道一网打尽。


鲜甜弹牙的冰海之王“阿拉斯加帝王蟹脚”,比普通的蟹肉更加甜美,肉质更嫩,入口后带着海水气息的咸,然后是回甘的鲜甜,格外清爽美味。

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03

夏季限定!小龙虾+生蚝C位出道!


香辣小龙虾吮指香


夏天吃什么最过瘾?当然是小龙虾。


清洗干净的淡水小龙虾,经过大火爆炒,香辣味丝丝入扣,虾肉都浸满了汤汁的鲜美。主厨透露以后还会有麻辣、十三香、咖喱等做法喔~

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就在我N次拿时,编辑部的吃货担当已经扒了满满一碗。开壳、剥虾,一套下来行云流水,简直就是一位莫得感情的杀手。


手掌大的炭烤生蚝


蒜蓉爆出香味,每颗生蚝都飘着诱人的蒜香,蚝肉吃起来口感香嫩。只只新鲜,尽情享受这深海美味吧~

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而且为了照顾不同口味的吃货,厨师团队贴心供应微辣和不辣两种选择,广东胃也唔使惊~

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04

星级标配!现点现做BBQ


现煎澳洲牛扒&新西兰羊排


BBQ档口也是人气打卡区,澳洲牛扒、新西兰羊扒、5种冰鲜鱼类、猪颈肉……食肉兽就别客气了,统统点一份~

自带悬空无边泳池的新地标酒店!海鲜澳洲牛排打造网红级自助餐


足够的火候煎得外焦里嫩,超级抢手,早去可以少点排队时间。

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现切澳洲牛肋骨任刷


切肉档的卖相就很秀色可餐,新鲜出炉的澳洲牛肋骨,一整块切下来透着诱人的红粉色,还能看到汁水狂飙。


真实感受到了什么叫“吃肉一时爽,一直吃肉一直爽!”

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05

翻牌率超高!20+道中西热菜

热菜档诚意满满,云集20+道中西热菜,每天花样翻新,从红酒焖牛肋到槟城咖喱鸡,品种覆盖中式、欧式和东南亚菜。

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对碳水摄入一直很谨慎的某编辑,这次居然放肆地吃了一大碗米饭。实在是太下饭了!


06

100+道料理!冷热荤素随心选


日料寿司控必点


因为疫情,酒店暂时不供应刺身,但日料控还是能大饱口福。


寿司品种至少6种以上,吞拿鱼寿司、甜虾寿司、牛油果寿司、日式鳗鱼卷……小鸟胃也能吃回本。


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沙拉凉菜一网打尽


沙拉台各式冷菜铺得满满当当,芝士和烟熏肉,可以DIY一份营养十足的西式轻食餐。旁边的中式凉菜开胃解腻,夏天吃正好。


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人气甜品畅吃


20款甜品几乎都采用法国进口原材料手工制作,巧克力泡芙、舒芙蕾卷、提拉米苏等都是人气款。


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新西兰进口杜佰瑞雪糕和8款水果也敞开供应,吃完大鱼大肉可以换点口味~


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饮品水果敞开供应


饮品区无限量供应果汁、可乐雪碧,热饮有咖啡和热茶,还提供红白葡萄酒!


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写给正准备下单的你:


1、酒店的生意和口碑一直很好,周末一定要提前下单提前预约!

2、自助餐厅荟萃全球美食,酒店会根据时节调整菜品,具体以餐厅菜单为参考噢~

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