提起苏轼你会想到什么？是那些或气势恢宏、或乐观豁达、或忧国忧民的诗篇？还是教科书插图上那个坐于磐石上，用一双洞察世事的清明双眼眺望远方的大文豪？或是创造出饕餮美食东坡肘子、东坡肉的可爱吃货与创客？
在我们的印象里诗人的样子多是刻板的，譬如潇洒豪放的李白，有才平俗的白居易，绮丽刚柔的李商隐，婉约浪漫的柳永，这些诗人的生活看起来超脱世俗，我们却难以踏入他们的精神境界。
但我认为有这样一个诗人他非常的生活化与多样化，让人们觉得诗人们的生活好像离我们并不远，仿佛那个拄着竹杖，穿着芒鞋，行走时觉得自己身形轻快似马，说着“谁怕？一蓑烟雨任平生。”的小人就在我们脑海里匆匆跑过。
关于苏轼的文学造诣，眼界与水平已经有太多的文献来夸赞和描绘，即便是与苏轼政见不同的王安石也为他上书说：“哪里有圣明的朝代会杀有才华的人士呢？”那么今天我们另辟蹊径，从另一个方向来看看我们大诗人苏轼生活中究竟是个怎样的人。
苏轼是一个真真正正的美食爱好者
- 他是一个优秀的食客
我认为苏轼是诗人也是吃货，除了为人们所了解的东坡肉，东坡肘子，还有很多很多。从东坡菜式流传至今就可以看出苏东坡是一个极好的美食发明家，如果说这些东西不足以代表什么？那么我们一起在苏轼的诗篇中游历，来看看是哪些可口美味的美食慰藉了苏轼漂泊异乡的心与渴求温饱的胃。
“黄州好猪肉，佳贱如泥土。”黄州的猪肉又便宜又好吃真的太适合我了，快让我来大快朵颐一番。
《苏东坡全集》“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”。
长江的鱼看起来很是鲜美，感觉山中的笋也会超级爽口，我们的大诗人靠脑补就给我们描绘了一道道鲜美的美食。
《苏轼全集》中“终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之。”
苏轼不仅爱吃还会吃，羊蝎子烹饪熟了之后，浸渍在酒中，再撒一些盐在其上稍稍的炙烤来吃，能够把惠州羊蝎子的美味挖掘出来，还有哪个诗人会有这么棒的美食洞察力呢？
《食荔枝二首》“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
在高中时读到这句诗时总会垂涎三尺，想着早晚有一天要去岭南尝尝这个能让苏轼“日啖三百颗”的荔枝到底有多清甜。苏轼对于水果的热爱还体现在龙眼上，在“廉州龙眼质味殊，绝可敌荔枝”这一诗中就可看出他对于龙眼的喜爱。
2.他是一个有创意的美食发明家
一个优秀的吃货仅仅是会吃会发现这么简单吗？苏东坡不仅仅会这些，他还会烹会发明。
《豆粥》诗中描绘到江头上的芦花一片片仿佛是雪色，茅屋的屋檐上出没着清晨的炊烟，地碓春粳光似玉，沙瓶里煮的豆子软烂酥嫩，听这几句诗仿佛豆子的软糯跃然于舌尖，豆粥的香气扑鼻而来，仿佛可以见到晨起时沙罐咕嘟咕嘟冒着泡的豆粥的图景。苏轼在出任徐州太守时曾用荠菜炖白鱼，《春菜》中描述的香荠青蒿的清香与白鱼的滑嫩完美搭配缭绕舌尖。
东坡肉、东坡豆腐、东坡羹等都是苏轼的发明，苏轼多年辗转多地尽管各地食材不同，苏东坡也能巧用食材创造出一个又一个精妙的佳肴。身处杭州，竹笋遍地，他便发明了“竹笋炖猪肉”。惠州盛产野菜，梅菜特别多，他便创造出了“梅菜扣肉”。这些可口巧妙的菜肴流传至今满足了很多老饕的口腹之欲。
这样一个热爱美食，热爱创造美食的人就是这样打发掉了那在异乡的漫长光景，而从这也可以看出苏轼真真正正的是一个乐观的、有趣的、幽默的人。
苏轼是一个乐天派，一个月夜徘徊者
1、他是朋友间的开心果
诗句多为古人抒写情致的篇章，我们不难在很多人的诗篇中看出悲苦凄婉，哀伤怨怼。但是在苏轼的诗篇中，即便你能看到一丝丝的哀愁，你也可以在哀愁背后看出他的乐观，他的豁达，他的高洁品格，可以看出他即便几经辗转，也不放下那颗忧国忧民的心。
苏轼不仅乐观，你还可以在他的历史故事中看到他的幽默，他与朋友交际，很喜欢调侃朋友。刘攽晚年时须眉脱落，席间苏轼与友人戏诗，调侃到：“大风起兮眉飞扬，安得猛士守鼻梁。”引得友人哄堂大笑。友人张先八十岁娶了一个年轻女子做妾，苏轼当即作诗一首：“一树梨花压海棠”。以梨花与海棠作喻，张先白发苍苍正如梨花，女子十八妙龄犹如娇艳欲滴的海棠花，来嘲讽调侃张先。
了解苏东坡的人，想必了解他与佛印的故事，两人常船上饮酒吟诗作乐，无数趣事逸闻便由此而生，一日里两人正在船上喝酒取乐时，苏东坡忽用手指着岸边给佛印看，笑而不语，佛印顺着苏东坡指的方向看去，只见一个黄狗在啃骨头，佛印看罢将题有苏轼诗句的扇子丢入水中，两人相视哄堂大笑，原来这竟是一幅景致产生的哑联。
上联是：狗啃河上（和尚）骨，而佛印的下联是：水流东坡诗（尸）。
可见二人之幽默以及文学上的巧妙。
2、他是艰苦境遇中的励志榜样
苏轼出生的年代不算非常动荡，却也并不太平，但你就是能够从他的诗篇中看出那一份豪气，那一份乐观，即便身处困境也不忘心怀百姓的崇高品格。
苏轼出生于一个书香门第，虽然这一家人在文学上的成就显著，但在仕途上却并不顺利。苏轼进士及第后一时名动京师，这时母亲病逝，苏轼回乡奔丧。嘉祐四年时，守丧期满回到京师，嘉祐六年时，参加了制科考试获得了最高等第三等，在当时的制度中第三等便是最高等，但是官职还是要从小做起，任期满后，他的妻子与父亲相继去世，给了苏轼非常大的打击，宁熙元年苏轼服丧期满。宁熙二年，苏轼还朝做官，因不赞同王安石革新，越来越被孤立。
乌台诗案发生，此后苏轼一路被贬多次辗转黄州、常州、登州、杭州等地。你以为苏轼这一路会是哀愁苦恨、凄凄惨惨还是郁郁寡欢？你脑海里是一个抱着酒瓶子脸上凄风惨雨的老头子，那你就想错了，苏轼可是一个乐观幽默的人。
苏轼前半生在官场上已是郁郁不得志，而经历了乌台诗案后，苏轼的命途更是坎坷崎岖，有如一只“不系之舟”。在《卜算子·黄州定慧院居作》中你可以看到他如“孤鸿”般高洁的品质，在《赤壁赋》看出苏轼的超脱与豁达，在《定风波·莫听穿林打叶声》中尽管道中遇雨，苏轼也选择了吟啸且徐行，在《水龙吟·小舟横截春江》中也可以看出东坡于在悲戚境遇中的豁达和潇洒，在困难心境中努力排解自己的旷达心境。
一个人究竟有多么强大的心智，多么优秀的品格才能乐观面对这一切。曾是帝王口中的宰相之才，几经辗转，即便做官，也官位渺小，尽管如此我们也能看到苏轼的那一份豁达心境。绍兴四年时因政敌弹劾再次被放逐，刚到儋州时穷的叮当响，即便是这样苏轼仍旧保持着他那颗乐观的心态，腰间带着酒壶在山野中吟诗游玩。
初到黄州时，苏轼没有俸禄生活困难走投无路，只好住在一座古刹内，友人为他在城东申请了一块荒地，苏轼在这块地上开垦盖房，因为此地与白居易当年在洲的“东坡”相似，于是他效仿白居易将此地称作东坡，自号“东坡居士”，苏东坡一名由此而来。而途经金陵时，苏轼遇见了自己的政敌王安石，两人相谈甚欢，试问若非一个豁达之人如何能做到这样？
在元符三年时大赦天下，苏轼此时已年过60岁，这时他被任命为玉局观提举。即便如此，他心态依旧很好，他没有抱怨整装上路，准备上任。
总结
苏轼，他好像是一叶小舟，飘荡于五湖四海，纵然波涛汹涌，纵然风平浪静，这只小舟也从没有放弃自己，从没有选择随波逐流，从没有忘记自己的目标和追逐快乐。
时间就好是一阵风，渐渐地吹散了浮于历史上的浮沙。让我们更加全面多样化的看到了那些人的一生，以及那个时代。我们总是在书本上看到人们的一生，就简单的认为，那就是他们的一生全貌，在我的眼里，苏轼不仅仅是一个诗人还是一个很棒的文学家、画家、书法家，他还可以是一个吃货，一个美食发明家，一个乐观创造者。他用一颗豁达乐观的心，积极向上的态度，教会了后人对待人生的态度。
如果快乐很少那就创造快乐，如果生活很难，那就好好吃饭，从苏轼这里我们了解到好好生活的秘诀是：一颗豁达的心，一个有趣的人生态度，一个热爱美食的胃，一双善于发现的眼睛。
参考文献：
《苏东坡全集》
《东坡易传》
《东坡乐府》
《苏轼全集》
