众所周知，面粉可以作为很多食品的材料,可以在人们的手下变成各种各样的美食，可以为我们带来很多的惊喜。但是， 你知道吗? 面粉这种日常生活中熟悉得不能再熟悉得东西也存在着极大的隐患。
其实面粉也会发生爆炸，而且爆炸的威力还不小。也许很多的人没有听说过这种说法，认为这只是危言耸听，而且以自己多年的经历来说，每次都能将面粉安安全全地制成食物，也没有见发生任何的意外。如果真的是这样，那只能说明大家的使用方法都正确，没有闯入误区，所以才能安安全全地完成各种制作。
面粉，主要成分是淀粉，淀粉的组成中都含有碳、氢等元素，它们都是可以发生燃烧的物质，当有限空间内的面粉达到每立方米含有9.71g时，如果在这个空间内存在火苗、火星、电弧或适当的温度，此时的面粉就想当于"炸药"，可能会造成无法想象的后果。
生活中大家可能都不太了解这种情况，所以往往会忽略事情的严重性，但危险可能就存在于不被重视的细节中。不久前，一名女士也不知道面粉会爆炸的事情，她中厨房的火炉边一手和面，一手撒面粉，而且当时的火炉是开着火的，她完全没有意识到自己行为的错误性，以至于最终造成了严重的后果，厨房被炸得凌乱不堪，自己也被溅出的热水烧伤。可见知道这个生活常识是非常有必要的。
除了面粉，其他的小麦粉、玉米粉等都存在这样的危险。所以望大家都能清楚了这其中的原理，以此避免生活的一些危险，望大家谨记之，切莫做出错误的行为而给自己或其他人带来伤害。
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