（文/东舜）一家小店，不大。几个散台，两个包厢，伴随着香气流入心底的，是家的味道。在这儿你需要考虑的只有"吃好"，大码的菜量，彻底排查了饥饿的可能性。坐落在大连火车站附近的这家小店，叫做"辣妹子"。
作为一家二十年老店，辣妹子家常菜一直是周边居民的心头好。装修风格温馨，很有家的感觉，让人眼前一亮，满足了味蕾，治愈了身心。
最最重要的是，这里有最正宗的江西风味，辣炒米粉、瓦罐汤、九江桂花茶饼、米粉蒸肉、铜鼓包圆……走进了辣妹子家常菜，就仿佛走进了江南鱼米之乡。当然，入驻大连这么多年，东北菜的精髓也被融入其中：锅包肉、软炸里脊、地三鲜、小鸡炖蘑菇……光是看菜单，就让人口水直流。
店里的工作人员不多，很多事情都是老板娘亲自忙里忙外，笔者在进行试吃时，老板娘重点推荐了炒米粉，这道江西代表风味小吃。炒米粉是江西省汉族传统名点，是将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，既有米的醇香，也有爆炒的煎炸味道。满满的一大盘，吃得人心里舒舒服服的。
远离家乡，不胜唏嘘，最为想念的是傍晚归家时那一缕炊烟，最难割舍的是家乡那忘不掉的味道。辣妹子像是一处乡愁的具象之所，将江西的文化带到这片土地上，荏苒了岁月，碰撞了别样的饮食文化，开创出名为"辣妹子"的饮食文明，跨越数千昼夜，等待一颗思念的心。
图片丨辣妹子餐饮提供
责编丨东舜新媒体运营
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