當家裡有了小寶寶之後
寶寶的飲食就是全家最關心的事情
從母乳開始到配方奶到“牛奶”
在寶寶的飲食金字塔裡
“牛奶”擁有崇高的地位
從過港搬奶，趁著商場或618、雙11等促銷囤奶
親戚朋友來探望都少不了一件牛奶
個別福利好的單位發放的牛奶
通通搬回家等著被“翻牌”
......
對於寶寶“喝奶”這件事上，家長們可花不少心思
但是，問題來了！
辛辛苦苦買來的“牛奶”真的適合寶寶嗎？
寶寶真的適合喝“牛奶”嗎？
寶寶1歲以後才可以喝純牛奶
世界衛生組織（WHO）：
不推薦將脫脂牛奶作為2歲以內兒童的主要食物。
因為脫脂牛奶不含必需的脂肪酸，缺乏脂溶性維生素，並且腎負荷較高。
中國營養學會：
13~24月齡的寶寶，每天奶量應維持約500ml。
對於母乳不足或不能母乳餵養的嬰幼兒，需要繼續以配方奶作為母乳的補充，可引入少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等作為輔食的一部分。
孩子長高是由遺傳、飲食、運動、睡眠等多方面因素綜合決定的。過量補鈣反而會導致骨骼過早鈣化，骨垢線提前閉合，危害孩子長高。如果孩子生長遲緩，千萬不要胡亂補鈣，應及時找出確切的原因。
喝牛奶飲品不等於喝牛奶！
很多復原乳、乳飲料、早餐奶、果味奶、兒童奶等牛奶飲品，都加入了大量的糖、香精等添加劑，營養大打折扣不說，而且口味甜膩，容易影響孩子的食慾，危害健康。
而純牛奶，能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味；酸奶則含有大量的乳酸和活性乳酸菌，維護腸道菌群，加強消化功能，使腸道更平衡、穩定、健康。
但是，如果孩子“乳糖不耐受”，喝牛奶容易腹脹、腹痛、腹瀉，可以嘗試給他喝酸奶。
因為牛奶在發酵為酸奶的過程中，部分乳糖會被分解，期間還會產生一些乳糖酶，幫助人體消化乳糖。
寶寶的牛奶怎麼選
現在市面上常見的液態奶種類有這些：生鮮奶、巴氏奶、常溫奶、調製乳、復原乳、乳飲料、奶味飲料。排除已經寫明瞭“飲料”的種類，推薦度排名如下↓
1.巴氏奶
包裝上標明“鮮牛奶”，採取低溫抑菌從而保留了更多營養未被破壞；必須全程保持在4℃的低溫環境下，並且保質期只有4～7天。
2.常溫奶
採用超高溫滅菌，營養有輕微損失；不用冷藏存放方便，保質期1個月~6個月不等。我國產量最大銷售最多的類型。
3.生鮮奶
生鮮奶從牧場直接供應，沒有經過任何加工或消毒處理的牛奶，風險大，雖然新鮮但反而不及前兩種奶，如果一定要選，記得煮沸消毒。
4.復原乳
選擇復原乳超的前提是沒有太多亂七八糟的添加成分。當然這時候也可以直接買優質的全脂奶粉來泡了。
5.調製乳
調製奶會加入其它營養素，如牛磺酸、DHA、益生元、魚油、膳食纖維等，但也會同時添加增稠劑、乳化劑之類，甚至還添加了甜味劑、食用香精。
假酸奶vs真酸奶，營養差太多！
國外建議小寶寶滿6個月就可以添加酸奶作為輔食，但在國內超市貨櫃上的兒童酸奶外包裝卻特別提示，“本品不推薦嬰幼兒飲用”或“建議3歲以上兒童食用”。這是為什麼呢？
仔細看配料表就會發現，兒童酸奶都添加了甜味物質，甚至有些產品還加入牛奶香精或香蘭素等香味劑。“增加甜味”是吸引孩子最簡單、也最有效的手段；酸奶味道口感的提高也必然要以使用添加劑為代價。
對於身體各項器官正在發育的嬰幼兒，即便是安全的食品添加劑也是存在一定風險的。況且在我國，除3週歲以下嬰幼兒必需食品外，目前尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。為了避免小寶寶攝入不必要的食品添加劑，請媽媽們慎選“兒童酸奶”。
適合寶寶吃的酸奶一定要符合以下三個標準：
1. 奶源好，使用純牛奶製成，不含復原乳！
2. 成分簡單，不添加糖、增稠劑、穩定劑等食品添加劑！
3. 選擇全脂原味酸牛奶，因為酸奶裡的脂肪對寶寶的成長有好處！
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