主打順德菜的太子的鳳城酒家屹立彌敦道35年，去年隨主理人退休而結業。曾經的老員工們不忍順德菜手藝從此在香港消失，今年1月決定接手酒樓，並改名作“頤東酒家”。
新酒樓原定於農曆年後開業，但是因疫情影響，開業時間延遲至本週三（6日）。新合夥人稱，酒樓會保留鳳城酒家傳統菜色，不過面對疫情持續，他預計未來兩、三個月仍要“穩守”生意，期望在放寬限聚令後能迎得更多客人。
位於太子的鳳城酒家自1984年開業，譚先生擔任酒樓主理人35年，他曾跟隨順德名廚馮滿學師。酒樓主打順德菜，以雞燉翅、“鍋貼大明蝦”及炸子雞聞名，自2017年起餐廳被列入米芝蓮的“必比登美食推介”。酒樓屹立太子逾30個寒暑後，隨著譚國景去年12月31日宣佈榮休，酒樓亦隨之結業。
老夥計聯同茶客一起接手
酒樓宣佈結業一個月後，一眾老夥計不忍“鳳城”就此消失，為了延續譚先生的順德菜手藝，決意聯同“鳳城”廿多年茶客鍾禮文接手，打本約600萬重啟酒樓，重新翻新內部，沿用舊有班底，並改名作“頤東酒家”。
但好景不長，全港自2月起爆發新冠肺炎，原本打算在農曆年後重開酒樓，惟時間一再推遲，直至最近疫情稍見緩和，本週三（6日）酒樓才開始試業。
暫未收到母親節訂座
本週日（8日）是母親節，周女士在鳳城酒家任職樓面約30年，她見證過往年母親節的高峰期，晚市至少可翻桌三次，客人至少須提前兩星期預約，“往年母親節是最旺的日子，還旺過新年”。不過今年受疫情所限，加上酒樓新開業，周婉菁說目前仍未收到當日的任何訂座。她指希望放寬限聚令後人數有所增加，“客人來食餐飯都坐得舒服點。請得母親吃飯，有些母親又有母親，一桌最少都坐七至八個人”。
鳳城酒家處於太子警署對面，自去年起上址多次爆發社會活動衝突，當時彌敦道一段封路，其間鳳城酒家亦須停業，接著又爆發疫情。鍾禮文坦言，沒預期過事情這樣發展，不過從沒想過將酒樓搬去別處，“個個夥計都有心做，想承接譚生這盤手藝，不想讓它就此結業。能做一點是一點，唯有見一步走一步”。
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