中國小康網淮濱芡實，俗稱“雞頭菱”。河南省信陽市淮濱縣全境內均有，生於池、沼、溝、塘、湖泊中，其種仁、根部皆可入藥，性平味甘澀，具有益精、補脾、止瀉功能，主產淮河以南的張莊、期思、王店等鄉。
其藥用在淮濱由來以久。建國前各藥店收購，加工供配方使用，小部分外銷。建國後年收購量銳增，曾達5萬公斤以上。芡實家植較易，在終年不幹涸且有淤泥的水域中，選新鮮老熟種子撒在水中，埋入水底淤泥以防魚類吞吃，翌年即可出苗生長。
芡實俗名雞頭子、雞頭米，為1年生水生草本植物，是藥食兩用藥材，以種仁入藥，具有益腎澀精、補脾止瀉、安神等功效，主治糖尿病、脾虛水腫等症。種仁含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素C及鈣、鐵、磷微量元素等物質，營養十分豐富，可製成食療保健品。古
藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。由於其野生資源逐年減少，上市商品不足，近年來市場醫`學教育網蒐集整理供求出現缺口，價格不斷上升，且後市看好。
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