秋季是補養身體的大好時節，又可細分為初秋、仲秋和晚秋。初秋天氣悶熱，易傷脾胃；仲秋以"燥"氣為主，易傷肺臟；晚秋天氣轉寒，應適當進補。
初秋宜補脾
初秋氣溫通常較高，空氣的溼度也大，人們反而感覺到悶熱潮溼，多有脾胃功能虛弱的現象，很多人食慾減退，此時如果大肆進補，會進一步加重脾胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，初秋飲食宜清淡，不宜過於滋膩。
適當多喝點綠豆粥、紅小豆粥、薏米粥、山藥粥等。對於一些脾胃虛弱、消化不良的朋友，一定不要進補一些滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等。否則會加重食慾不振的症狀。
仲秋宜養肺
仲秋"燥"氣當令，補肺為先，白露過後，晝熱夜涼。中醫認為"熱生溼，寒生燥"。此時 "燥"氣當令。燥氣最易損傷肺臟，導致肺部疾患。在日常起居上要"早臥避風寒，早起領秋爽"，心情上要"精神內守，不急不躁"，平和肺氣，使肺的呼吸功能保持正常。
晚秋當養腎
晚秋時節天愈寒，是進補的大好時節。推薦肉蓯蓉、羊肉和芡實為最佳食補選擇，可用肉蓯蓉絲燉羊肉，也可用芡實加大棗、糯米、紅糖熬粥食，但烤羊肉一定要少吃，以免助溼生熱。適當多吃一些含蛋氨酸豐富的食品，如芝麻、瓜子、乳製品、葉類蔬菜等，還要注意補充維生素。
另外，晚秋氣溫驟降，是一年之中最易發生中風的季節，中老年人對中風預兆應保持高度警覺。
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