宁夏回族自治区西吉县 作为宁夏马铃薯产业种植核心区，西吉县降水集中期与马铃薯需水高峰期高度同步，光照充足，气候冷凉、病毒传媒少、天然隔离条件好，具有马铃薯种薯繁育得天独厚的自然条件。
马铃薯大面积种植
同时，海拔高、气温低、温差大，雨热相对充足，与马铃薯块茎膨大期相吻合。是全国最适宜种植马铃薯和最具发展潜力的区域之一。生产的种植品种主要有青薯9号、庄薯3号、青薯168等。
煮熟的马铃薯，乐开了花
马铃薯薯型整齐、淀粉含量高、口感好、品质优、耐贮藏，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料。
农户们用马铃薯自制的粉条
目前，西吉县已成为全国马铃薯种植大县，被评为“中国马铃薯之乡”、“全国农业(马铃薯)标准化示范县”、“国家农业(脱毒马铃薯生产)标准化示范区”、“国家级区域性马铃薯良种繁育基地”、“全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地”、“全国马铃薯主食化试点县”和“马铃薯产业竞争力提升科技行动试点县”。
中国马铃薯之乡
“西吉马铃薯”通过农业部地理标志认证、无公害马铃薯认证、全国绿色食品原料（马铃薯）标准化生产基地认证，先后荣获宁夏著名商标、中国驰名商标，宁夏名牌产品和全国最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌。
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