這兩天食用鹽加氯化鉀事件鬧得沸沸揚揚很多人因此陷入恐慌，憂心自身健康。這“恐怖的添加劑”究竟是啥？
氯化鉀和亞鐵氯化鉀是兩種東西。
《消費主張》去年專門做了一期關於食鹽安全的節目，我們看看專家是怎麼說的
亞鐵氰化鉀，俗名黃血鹽鉀、黃血鹽，是一種淺黃色結晶顆粒，其作為抗結劑加入食鹽中。
1.加亞鐵氰化鉀是為了防止食鹽結塊；
2.它在水中和動物體內都不會分解出氰根，熱分解需達到400攝氏度，普通人做菜達不到；
3.就算使勁吃鹽，你每天攝取的量距離安全上限也很遠；
4.歐盟允許的添加量是中國的2倍。
記者在國外網站上發現兩款國外的食鹽，它的成分表中明確標明含有亞鐵氰化鉀。
而且，美國、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等國均允許使用亞鐵氰化鉀作為食鹽抗結劑。
事實證明，亞鐵氰化鉀作為食鹽抗結劑，是一種合法的食品添加劑，國產食鹽中的亞鐵氰化鉀長期食用並不會給人體帶來傷害。
不造謠不傳謠，查明真相！
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