圖說：記者體驗maison kitsune店員 新民晚報記者 陳夢澤攝（下同）
在冰拿鐵的杯蓋上疊放一塊小狐狸餅乾，選好角度和濾鏡，拍下一張美美的照片；試穿新上市的開衫，再和男朋友搭配同款不同色的情侶T恤衫。五一假期的第二天，進進出出Maison Kitsuné 旗艦店的顧客整天不斷，讓穿著短袖的丁店長忙到出汗。儘管如此，口罩也遮不住團隊高興的眉眼，就連跟著他們忙前忙後的記者，也被這份充滿活力的情緒所感染，“紅五月真的回來了”。
“開門紅”帶來一天好心情
去年12月20日，法國時尚品牌Maison Kitsuné在新天地開出中國大陸首店，作為全球第一個包含新的設計理念和店面形象的旗艦店，店內不但全球同步更新服飾和周邊產品，還能體驗在社交網站上超火的小狐狸咖啡。一時之間，城中的潮男潮女都愛到這裡打卡，還有粉絲從國內的其他城市趕來。
圖說：店內的狐狸元素
然而，開業僅一個多月，突如其來的疫情就讓這番盛況戛然而止。整個二月，Maison Kitsuné旗艦店在團隊的努力下，沒有一天閉店，但人流驟然下降。開業時的顧客盈門似乎還在眼前，如今的景象卻對比鮮明。
幸好從3月開始，情況開始一天天好轉，4月業績已恢復到往常七成，五一假期的到來更讓這家首店快速恢復了人氣。昨天上午10點半，記者在店裡找到丁店長時，她正和員工一起陳列商品，準備半小時後的開業。遞來一件短袖的工作服，她告訴記者：“今天店裡會很忙的，做好準備哦！”原來，前兩天剛剛增加了外擺位，又遇到了五一假期的客流 ，不管是零售區還是Café Kitsuné （小狐狸咖啡），工作量都大大增加。
上午11點，打開店門，立馬就有粉絲結伴走進來。無需店長的指令，已經有店員迎上去，適時地為她們介紹商品，很快顧客就拿著四五件衣服走進了試衣間。
等到顧客出來買單，記者接過了她們手中的衣服，跟著“師傅”學習怎麼疊衣服和裝袋。“小狐狸LOGO要露出來在外面，所以這件衛衣最適合疊三折，會比較飽滿。”“開門紅”顯然讓團隊備受鼓舞，看到其他幾名店員各自有事在忙，丁店長又親身上陣，帶著記者一起整理掛著的衣服。“客人挑選衣服的時候，容易把衣架弄亂，我們不時要整理一下，確保其他客人進來時，能看到整齊精緻的擺放。”
新增外擺位忙到團團轉
圖說：集合品牌服飾與咖啡是Cafe Kitsune的特色
下午2點，這一天的消費高峰到來了。走進來逛一逛的顧客可能這次不買衣服，但大部分的人卻會選擇點一杯飲品，再加上一塊經典的小狐狸餅乾，在外面坐上一會兒，拍拍照，歇歇腳。
此時丁店長已經補位到了Café Kitsuné的收銀臺。“需要嘗試一下我們新出的下午茶套餐嗎？你們剛才點的拿鐵和小狐狸餅乾都包括在裡面的，價格更加實惠。”記者也從零售區轉移到外擺位，清理前一位顧客留下來的空杯子等，再噴一噴消毒液，擦一遍桌椅。
戴著口罩，曬著太陽，不停地端著盤子進出，沒多久就是一身汗。再看收銀臺後的丁店長，也有幾縷髮絲黏在額頭上。乘著下一波客人還沒進來的間隙，她端給記者一杯冰水：“喝口水喘口氣，大概到晚飯時間，人會稍微少一點的。”
前兩天，Café Kitsuné剛剛增加了外擺位，12張桌子、48張椅子，大大拓展了營業空間。座談大約九成的上座率證實了這一決定的正確。“我們開業之初就規劃了外擺位，很多粉絲到店會疑惑，為什麼店內座位似乎很少，那是因為我們外擺區才是café的重點，才能充分體現法式的悠閒。但因為疫情的緣故，外擺區一直沒有完成。”丁店長告訴記者，五一假期期間，店鋪的關門時間會從晚上8點延後到10點，再加上可預期的消費高峰，她提前幾天儲備了臨時員工。
從3月份開始，Maison Kitsuné旗艦店的生意就開始好轉，“每一天都有一點點的好轉”。每一天的小進步都能給團隊帶來希望和鼓舞。因此丁店長帶著員工做好培訓，讓大家更瞭解品牌歷史等知識，操練起時尚搭配的練習等。
期待之中的“紅五月”來了
初到上海就遭遇疫情，儘管“小狐狸”有不少粉絲，但疫情確實影響了大家到店親自打卡的熱情。因此，這幾個月裡，丁店長還有一件重要的工作，那就是和顧客們在線上互動。
“在 Maison Kitsuné 正式進入大陸市場之前，大多都是在買手店裡與國內消費者相見的。這部分粉絲在我們開業之初就趕來打卡，有些人還和我們的店員加了微信。”她告訴記者，再加上企業官方微信，成為了他們和粉絲溝通互動的重要渠道。
“2月份的時候，大家基本上都不出門，有些粉絲就會發微信來問，有沒有什麼新款上市了。”店員立刻就會拍好照片發過去，或者根據需要，找一位體型相似的店員試穿，讓顧客更有直觀感受。她告訴記者，疫情期間，發現大家的喜好也發生了變化，原本黑白兩色的服飾銷售得比較好，最近卻是黃色、橙色、綠色等彩色系更受青睞，“可能大家想要心情隨之亮起來”。
除了店員秒變“模特”，4月開始，店裡還進行了兩場直播，讓團隊重新忙碌了起來。提前選品，設計進店直播的路徑，挑選參與直播的店員，培訓更多品牌知識等等，團隊也在小紅書、抖音上看了不少網紅直播，作為案例來相互學習。“我們也在店裡彩排，讓他們把我當做觀眾，介紹各種產品。”
直播的效果不錯，不管是帶貨還是宣傳品牌，天貓旗艦店也開了起來，“小狐狸”有更多方式“見到”粉絲了。但團隊也都希望，實體店裡能早日迎來往日的客流，這個願望在五一假期終於實現了。
新民晚報記者 張鈺芸
上海“首店經濟”韌性十足
去年四季度，上海新開首店近300家，創下歷史新高。但突如其來的疫情，卻讓它們的運營踩了急剎車，甚至面臨生存考驗。今年一季度，上海開出各類首店61家，疫情不但沒有打垮“舊”首店，也沒有改變新首店進入上海的熱情。“首店經濟”韌性十足。
作為“首店經濟”持續領跑全國的全球購物中心，上海以其獨特的魅力成為大量首店的優先選址。以日本LoFt為代表的國際品牌首店就在疫情期間簽約入駐了上海。同時，去年進駐上海的Costco開市客、奧樂齊等首店品牌則陸續簽下了新店租約。
這兩天，淮海中路的niko and…客流不少，咖啡區域的長桌坐滿了顧客，透過打開的大推窗，彷彿似一幅流動的休閒圖景。不遠處的街角，Popeyes（博派斯）中國大陸首家旗艦店圍著醒目的橙色圍擋，“官宣”5月15日正式開業的推文獲得了“10萬+”的閱讀數，吸睛無數。
不僅是首店，還有首發。上海“五五購物節”的重頭戲——全球新品首發季將於5月5日開啟，為期一個月，路威酩軒、蔻馳、樂高、阿迪達斯、戴森、華為等眾多大牌將舉辦80餘場新品首發活動。
事實上，瞄準首店經濟、首發新品，聚焦首店首發，促進新品消費，正是此次購物節的重要著力點之一。其中，在世界知名品牌集聚度最高的商業街南京西路，將密集推出春夏新品和首發新品：路威酩軒集團將首發包括路易威登520新品等在內的14個新品，戴森將舉辦全球首發新款吸塵器線下快閃活動等。而樂高玩具2020中國元素原創新品全球首發儀式將在徐匯濱江舉行。
作為“首店經濟”持續領跑全國的全球購物中心，上海以其獨特的魅力成為大量首店的首選之地。據中商數據不完全統計，截至4月20日，上海已圍擋及簽約的新首店超過100家。
“上海全力打響購物品牌，大力發展首店經濟，絕不會因為疫情的暫時影響而剎車。”上海市商務委相關負責人士表示，“疫情之後，健康消費、居家消費、網絡消費等新的消費訴求層出不窮，首店經濟將進入新的賽道。”
新民晚報記者 張鈺芸
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