”人到中年不得已，保温杯里泡枸杞“，这是年轻一代的自嘲式解压，听着觉得有点无奈又好笑，但其实也说明现代的年轻人越来越注意健康养生了。
随着网络的快速发展，健康食品热潮也是此起彼伏，近些年来，我们常听见大家说“浆果”，比如草莓、草莓，我们知道让饮食中富含营养的浆果至关重要，但不要只停留在草莓和蓝莓上。我们常见的枸杞，也是一种浆果，且富含营养。今天我们就一起来了解一下枸杞具体对健康有哪些益处，看看“保温杯里泡枸杞”是否真的有用。
“保温杯里泡枸杞”有用吗？
对眼睛好
枸杞是否可以代替有益视力的食物上的胡萝卜？ 我们先来看看它的营养成分，枸杞富含维生素A的前体β-胡萝卜素，以及抗氧化剂玉米黄质。这使它们成为帮助预防黄斑变性的潜在方法。“这些抗氧化剂有助于抵抗因暴露于紫外线和其他氧化应激而对黄斑造成的损害，”营养学家劳伦表示。根据《药物设计，开发和治疗》杂志上的一篇报道，这种水果似乎有助于保护 青光眼实验模型中的视网膜细胞。
高纤维
枸杞的纤维素含量很高，这种营养素是大部分人摄入不足的。“纤维素有很多好处，包括降低某些癌症的风险，并帮助减少和消除过多的胆固醇，甚至毒素。”关于膳食纤维对健康的影响，我们在上期视频 中已经说过了
保持规律
由于枸杞被认为是纤维的良好来源，它们可以帮助促进排便规律，它们还提供诸如维生素A和C的营养素以及锌，铁，钙和硒等矿物质，它们是胃肠道内膜组织的修复和再生所必需的。
铁很多
浆果是铁的良好来源。” 三汤匙干枸杞提供约3毫克或建议的每日价值的15％。根据疾病预防控制中心的数据，缺铁性贫血是最常见的营养素缺乏症状之一，尤其是在女性中。在饮食中添加枸杞是增加这种必需矿物质的好方法。
抗氧化剂
枸杞的主要好处之一是，由于它们富含抗氧化剂，因此可以帮助抵抗疾病和炎症。枸杞在抗氧化能力方面得分很高，通过保持细胞健康，这甚至可能有助于减缓衰老过程。
增强免疫力
“水果可以帮助保持我们的免疫系统健康，并给我们额外的帮助，以预防感冒，流感和类似疾病。” “维生素C和A对保持良好的免疫健康至关重要，枸杞可同时提供这两种维生素。”
如果您想增强免疫系统，可以适量吃些枸杞。
输送蛋白质
枸杞是独特的，与大多数水果不同，它们含有植物蛋白，是蛋白质的良好来源，它们还包含18种氨基酸，包括人体所需的8种必需氨基酸，在燕麦、汤、粥等食物中添加一些枸杞是不错的选择。（关于人体所需的各种氨基酸我们以后会着重分享）
增加能量
发表在《替代医学与补充医学杂志》上的一项研究发现，每天喝枸杞汁两周的志愿者报告说，他们的能量水平有所提高，运动表现得到了改善，与服用安慰剂的人相比，注意力和精神敏锐度更高。“枸杞还可以加快血液尿素氮的清除，尿素氮是我们在剧烈运动后产生的一种废物，这使其在锻炼前非常有帮助。
枸杞有哪些健康益处
中草药是中医药的重要组成，已有2000多年的历史了。如今，它开始在世界范围内流行起来，所谓药食同源，我们身边很多常见又普通的食物其实含有丰富的营养素，只要选择得当，就能为我们的健康带来非常大好处，这是最新的健康食品热潮的好处。
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