在民宿風口下,只有他勸你別在情懷裡“迷路”

在民宿風口下,只有他勸你別在情懷裡“迷路”

一個有趣的人,創立了一個有趣的品牌。

旨在讓來成都的旅人都愛上這座城。

這是伊夫貫徹始終堅持的事。

以民宿作為載體,把城市的溫度和愛傳遞出去。

他的故事他的城

伊夫的名頭很多,是寫作者、是旅行家、是2016年十佳民宿主人,還獲得了2017年成都最具人文民宿獎。接受過《城市畫報》《中國國家地理》民宿人物專訪。

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▲伊夫:一排左一

但是他還有一重最本真的身份——成都人。也是基於此才會使得他對這座城愛得那麼深。

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伊夫出生於寬窄巷子,長在老南門,說起成都,說起寬窄巷子,他可以口若懸河,讓聽者著迷。也是通過他的講述,才讓許多對古蹟知之甚少的人瞭解到,寬窄巷子的33條街道、8條官街以及東南西北4個城門曾經的故事。

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他是成都人,但又不是傳統意義的成都人,為什麼這麼說呢,因為他有著四處為家的經歷。

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15歲,伊夫就開始嘗試打工。賣過飲料,當過列車員,幹過汽車修理工,做過婚慶策劃,18歲參軍。

20歲退役後他做了一個大膽的決定,揹包上路,跟隨自己曾經埋在心裡的一粒種子。

帶著全身上下僅有的1500塊,開始了一場說走就走的旅行。最後在麗江安定下來。在麗江的日子,過得並不平順。在這個新的地方一切都是從頭開始,伊夫洗過廁所、打掃過衛生,一點點積累著客棧的經營經驗。

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▲伊夫於麗江初住地

因為機緣巧合,伊夫遇到了啟蒙老師涼小涼,二人一起打理古城客棧千里千尋。因為踏實肯幹,加上前期的積累。通過運營,伊夫他們把這家客棧做成了五一街文明村客棧界的銷冠。

後來因為合作伙伴閃婚北上以及麗江的院子被熱炒等原因他選擇了離開,他說“那時候院子熱,一些人2年倒手炒一炒院子就賺了原本十年才能賺到的錢,但整個市場卻亂了。”作為親身經歷了麗江客棧起起伏伏的伊夫,認為麗江客棧市場快要進入泡沫期,於是他收拾行囊回到了成都。

也正是在外遊歷的經歷,讓他更珍惜家與親人的溫暖。所以迴歸,開始打磨民宿,想把最純粹、最有趣、最美好的成都分享給大家。

他的民宿

十年多漂泊的時光,伊夫見了無數來來往往的旅行者,住過不勝枚舉的酒店客棧,體驗了各個地方的風俗人情。

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在一次次旅途中,伊夫越來越覺得一個好的住所對一場旅行的重要性。所以,便開創了來去民宿,希望能為遠道而來的旅人們提供一個家一般的棲居地,讓他們在路上的時光因為來去而更加美好。

目前來去民宿有四家自營店,兩家加盟店。分佈在三聖鄉,寬窄巷子,九眼橋,春熙路商圈。

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▲來去DIY成都地圖

每一家民宿在伊夫看來都是一個作品,如何能讓住客達到最好的體驗是他放在首位考慮的,除了各具特色的不同精緻裝修外,在民宿所有的細節上,來去也是做到了極致。“我們想在這個非標準化行業裡建立標準,就像客人定了房會收到確認函,臨到前會有管家在樓下迎接等等,這些細節都是不可或缺的。”

“而房間內部也會有很多我們團隊設計的內容,比如成都的旅行手冊、飲食推薦,還為遊客設計了很多不同旅行線路可供選擇。”

來去民宿的風格並不侷限,而是因地制宜,根據所在地的條件,打造最適宜的民宿居所。從來去三種不同風格的民宿可一探究竟。

  • 來去寬窄

寬窄巷子是伊夫的根據點,來去4家民宿均遍佈寬窄巷子周圍。這個地標對於成都、對於伊夫都有著舉足輕重的意義。

寬窄巷子是成都最具代表性的建築之一,全為青黛磚瓦的仿古四合院落,這裡也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道。

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而來去寬窄就坐落在與其一街之隔的泡桐樹街。這也是一條歷史老街,人文生活氣氛濃厚。房子本是上世紀九十年代的老房子,在伊夫的傾力打造下變成了簡約懷舊的新式民宿。

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▲改造前

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▲改造後

一百六十平的空間,有三間臥室,有兩間具備住宿功能,可容納6個人。而另一個次臥被伊夫改造成了花房。

房間一切都是伊夫自己設計,自己裝修。“我安了暖色的燈。即使是晚上來的客人也會有燈為他們亮著,這就是家。”

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除了住宿功能,在客廳的長條桌上和六七好友約一頓DIY火鍋也是十分愜意的。

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  • 來去雲空

來去雲空坐落在九眼橋天紫界的絕佳好地段。

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來去雲空位於46層的高空,白天站在窗臺,可以看到鱗次櫛比的現代化景象。入夜向下看,密密麻麻的如螞蟻般車水馬龍的燈光下,又別有一番景色。

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與來去寬窄的容納度不同,來去雲空佈局比較緊密,適合1-2人居住。

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在雲端之下眺望成都,看夕陽,看夜色。捧一杯茶,看一本書,註定成為一段愜意的時光。

  • 塵外

這是一座鄉村民宿,有別於前兩個城市民宿的現代化。這也是伊夫的期待,做了一個屬於自己的安樂窩。

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民宿位於三聖鄉幸福路7號,名“塵外”,在滾滾紅塵裡打造出與世無爭的靜好歲月。

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伊夫說,這裡也是解憂雜貨鋪。他聽過無數人的故事,也把酒言歡分享自己的過往,他也會在這裡等著屬於你的故事。

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不同的民宿,不同的裝修風格,不同的地段,但同樣的是精緻與用心。

他眼中的民宿

無疑伊夫是民宿行業的榜樣,除了可觀的收益外,更難得的是他對於城市和行業的初心。

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而這6年客棧與民宿經驗,也讓伊夫對這個行業有了更深的理解。在他眼裡,民宿不僅僅是一個住的地方,它不是酒店行業,而應該被定性為文化產業。因為民宿不是靠賣房間作為核心競爭力的,它可以是一個承載人文體驗的物理空間,更是呈現主人及整個目的地或城市在地生活方式的場所。

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他說民宿需要的是自然世界和人為世界的表達,通過呈現人為世界裡的裝修設計,傢俱佈置,來結合自然世界的舒適。

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在他看來,民宿更有遠見的生長模式是真實的做好窗口,呈現在地資源,把這一切都分享給來民宿消費時間消費金錢的人,盡最大努力做到“尊重客人的時間”,這個體現到各個地方,例如一家民宿的深度分享,怎麼能讓客人在這座城市所有環節上省事省時。並且精準的提供給他們資源,那才是真實的消費升級,城市每個商戶也會因此而更好,才會有更多的人說成都很棒。民宿不是一個成天嚷嚷著賣房賣床位賣物理空間的店鋪。

民宿的發散

伊夫希望通過民宿這樣一個窗口作為載體,分享吃、住、行、遊、娛、購、學之外,再去傳承傳播擁有豐厚在地文化以及在地食材特色下的成都。

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而在這種情況下就存在很多同業和異業之間的合作,“這是一個開放的市場,任何一家都不可能吃幹抹淨。與其閉門造車, 不如用更開闊的心態來分享各種資源”,“大家都好,這個行業、這個城市才會更好”這是伊夫一直秉持的理念,他也是一直這麼做的。

他從民宿發散嘗試了一些不同商業合作的形態。商業的融合也蓬髮出很多奇妙又精彩的火花。

  • 民宿遊學

做民宿遊學也是源於伊夫自己的一次經歷,交了高價卻只得到了一次不專業且走馬觀花的遊學體驗。所以當時就暗暗決定回到成都後自己要來設計一個真正的民宿遊學。

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“我也走過許多的彎路,在很多不明不白的坑裡跌倒過,徘徊過,現在回過頭來,想聯合身邊有影響的朋友一起發聲,做一個真實且有益的遊學。”

行程是5天4夜,從吃、住、行、遊、娛、購、學等七個方向來為外地的客人講述屬於成都的故事。既是深度成都旅遊,又是民宿主/民宿愛好者的深度民宿體驗。

伊夫陪著十多位從全國各地飛來的客人,總共參訪10個不同風格的民宿,從城市民宿到鄉村民宿,再到景區民宿,包括非常出名的“崇德里、六善、浮雲牧場等”,可謂將川內做得極好的民宿一網打盡。

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▲浮雲牧場

並且伊夫還請到這座城市民宿及文化領域最有趣的人來與參與者進行對話。毫無保留的分享了大量乾貨。

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▲《一築一事》創始人牧之

“其實做民宿遊學,我並不是教所有來的人做民宿,而是想讓他們知道民宿到底怎麼做,什麼條件才適合做民宿,並不是說讓這些民宿愛好者一股腦的扎進民宿圈裡。”伊夫如是說。

“投資民宿的,動不動就是上百萬吶,拿來住民宿,腦殼睡歪都睡不完”,“我希望這部分潛在民宿主多聽聽這個圈子裡做得好的人是怎麼做的。瞭解自己到底適不適合做民宿。我不敢說這是最好的民宿遊學,但是我敢說這是最走心的民宿遊學”。

而這次民宿遊學的反響也非常的好,不少人已經開始期待下一次了。而伊夫表示未來為繼續做民宿遊學,但是希望做的小而精,來者皆有所得。預計在11月會開展一個為期3天的民宿遊學班。

  • 城市微旅行

除了民宿遊學外,來去團隊還設計了很多不同的城市微旅行,供遊客選擇。

比如少城一日遊,去到最具老成都特色的鶴鳴壩壩裡面喝蓋碗兒,去到非遺工廠裡面做漆器,然後來一次最地道的成都火鍋。

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就像在10月22號,伊夫還策劃了一場【來去和你在田野上聚會】,請到了田野上最自由的靈魂的攝影師和知名花藝師,為大家帶來一場跨界但精彩紛呈的活動。

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  • 跨界合作

來去除了旅行外。來去還和很多不同種類商業都有合作。比如說成都的美食圈。

凡是到來去住的客人,在成都各大著名或非著名餐飲店享受專屬通道,小到吃一碗街邊的老麵館都能有一種旅行的歸屬感。

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當然不光如此。這只是其中吃的方面,還有其他的益處,等你自己去住了就懂了。對於遊客而言,去到來去,就有了很多驚喜,因為很多體驗都超出了自己原本的期待。

伊夫從方方面面著手,事無鉅細的帶給住客最好的體驗。前瞻式的思維也讓品牌在這個行業越來越好,對於以後,伊夫認為“在未來,需要多平臺跨界合作。當然人情鏈接也很重要。”有他們,相信這個行業能越來越好。


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