今日新聞
今年的倒春寒彷彿比以往來的更頻繁了一些山東、河南、河北、陝西等多地迎來大風降溫和降雨天氣，局部地區甚至遭遇降雪和冰雹！小麥和果蔬要怎麼管理呢?
冬小麥遭遇連續幾輪倒春寒
3月下旬，我國西北、華北、黃淮東部冬小麥大部處於返青起身階段，黃淮西部、江淮東部大部處於拔節期，江淮西部、江漢部分進入孕穗期;西南大部處於孕穗抽穗期至開花期，局部進入乳熟期。
全國冬小麥一、二類苗佔比分別為23%、77%，一類苗較上週增加1%，二類苗與上週持平。
3月25日至28日，受較強冷空氣影響，我國中東部大部地區日平均氣溫先後下降6～10℃，部分地區降溫幅度可達12℃以上。
例如河北省最高氣溫20℃大跳水跌至4℃，北部有小到中雪或雨夾雪，湖北省最低氣溫下降6至12℃，局地有冰雹。根據科學理論推算，3月底4月初發生的倒春寒屬於晚期倒春寒，約可以使受災地區小麥產量降低8%-9%。
這次大面積降溫、降水和強對流天氣，對當前小麥生產有什麼樣的影響，需要採取哪些補救措施呢？
小麥遭遇"倒春寒"，這些知道的越早越好
說起倒春寒，是很多農民朋友都經歷過也都害怕的。如果發現小麥苗呈白色，並且有乾枯的現象，可能是受到倒春寒的輕微影響，稍微嚴重點的，會形成畸形穗，再嚴重的，就是小麥死亡了，會對豐產造成很大影響。
“倒春寒”是指小麥在過了“立春”季節進入返青拔節這段時期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃ 以下，發生的霜凍危害。
發生“倒春寒”凍害的麥田，一般發生在兩個生長期：
一是返青後拔節前，此期主要是葉片受凍，受凍葉片似開水浸泡過，經太陽光照射後便逐漸乾枯。
二是拔節後麥苗處於小花分化階段，小花分化期或二稜期(起身期)的幼穗，受凍後仍呈透明晶體狀，輕者使小麥形成半邊穗、兩段穗等多種畸形穗，重者導致死亡。
每年春季倒春寒是小麥一大“殺手”，為確保小麥豐收，做好倒春寒的預防和補救措施尤為重要。
一、預防措施
1、早春鎮壓。小麥旺長田塊，在墒情適宜的情況下鎮壓旺苗。因為對旺苗鎮壓後，可抑制小麥過快生長髮育，避免其過早拔節而降低抗寒性。
（特別提醒：目前，小麥已經處於拔節孕穗期，此時已不宜使用此方法。）
2、灌水。關注天氣變化，於降溫前灌水。
水的熱容量比空氣和土壤大，早春寒流到來之前澆水能使近地層空氣中水汽增多，在發生凝結時，放出潛熱，以減小地面溫度的變幅。同時，灌水后土壤水分增加，導熱能力增強，使土壤溫度增高。
二、補救措施
1、補肥與澆水。
小麥是具有分櫱特性的作物，遭受早春凍害的麥田不會將全部分櫱凍死，還有小的櫱芽可以長成分櫱成穗。只要加強管理，仍可獲得好的收成。
受到早春凍害的小麥應立即施高氮水溶肥和澆水，氮素和水分的協同作用會促進小麥早分櫱、小櫱趕大櫱、提高分櫱成穗率、增加每畝穗數，從而減輕凍害的損失。一般每畝追施尿素10公斤左右。
2、中耕保墒，提高地溫，增加分櫱數，獲得好的收成。
3、噴施葉面肥。
小麥受凍後，及時葉面噴施粉劑磷酸二氫鉀，對小麥恢復生長具有明顯的促進作用，表現為中、小分櫱的迅速生長和潛伏芽的快發。
4、搞好病蟲害防治。
受凍麥田，更易遭受病蟲危害，應及時防治。防治小麥紋枯病、白粉病和鏽病可用三唑酮或多菌靈噴霧。蚜蟲可用吡蟲啉、功夫或者啶蟲脒噴霧防治，減輕損失。
當前，華北、黃淮大部果樹進入開花期，大風降溫天氣不利果樹生長，提醒果農，倒春寒-晚凍害發生後一定要及時挽救。受霜凍影響的園片，應在氣溫回升後3-5小時內噴施蕓薹素內酯或S-誘抗素配合氨基酸類葉面肥，很有效果。
果園防凍操作指南
1、灌水降地溫
果樹開花前後注意瞭解天氣預報，在寒流來臨前澆水降低地溫，使花期延遲2～3 天，從而避開倒春寒。
2、葉面噴施，粉劑磷酸二氫鉀
果樹開花前25～30天，葉面噴施粉劑磷酸二氫鉀，可有效的解決凍害問題。
3、果園放煙
在寒流來的當天凌晨1~5 時，在果園周圍點燃溼柴草，少見明火多見煙，使果園上方形成一層煙霧，保持到太陽昇起以避免寒流的侵襲，有效建立區域小氣候的保溫層。
4、人工授粉
倒春寒發生後對沒有發生凍害、正在開放的花，應及時進行人工輔助授粉。
5、凍後修復
花期或幼果期受凍後，可及時葉面噴施磷酸二氫鉀，有效緩解受凍影響，增強樹體的抗逆性，提高座果率。
同時，務必加強果樹肥水管理保障樹體機能，尤其是低窪處發生凍害嚴重的地塊，抓緊追施速效氮肥，及時澆水促使果樹生長，保住沒受凍的花果。
倒春寒對蔬菜的影響和應對措施
倒春寒主要對春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害。現將倒春寒對蔬菜不同生長期的影響及應對措施總結如下。
1、低溫煉苗
在幼苗出齊以後，苗床要通風，並隨天氣轉暖逐步加大通風量，對幼苗進行低溫鍛鍊，以提高秧苗抗寒能力，適應室外低溫環境。
2、增加保護設施
增加保護設施可採取兩種方式：一是架設風障。風障對冷空氣有阻擋作用，阻止地表進一步降溫。二是開溝栽植，覆蓋地膜。蔬菜定植時，可以採取開溝栽植的方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。
3、臨時加溫
保護地生產，在寒流來臨時，可在育苗棚或生產棚藉助於搭建簡易煤爐或安裝電燈進行臨時加溫，以提高棚內溫度，防止凍害。
4、澆灌井水
當較強冷空氣過後，天氣晴朗，夜間無風或微風，而且氣溫迅速下降，特別是當地表溫度降至0℃以下出現霜凍時，可在地面大量澆灌井水，以大幅度提高地溫。此法可使地面溫度由0℃上升到8℃左右，避免霜凍出現。
（素材來源：齊魯網、河南氣象、邯鄲天氣、邢臺日報等，種業商務網綜合整理）
閱讀更多 拉姆拉特種肥 的文章
