农村的物产一直都非常丰富，地里有野菜野果，河里还有各种野生的美味，以前在农村都不怎么又人抓，现在如今却有不少都成了餐桌上价格高昂的美食。现在回农村老家想捉个虾摸个鱼连个地方都没有，多数的河道都被填平了，一些大的河道危险系数太高，不会有人轻易下河作业。
田螺
田螺河道里最多的就是这个了，那个时候都说里面寄生虫非常多，而且确实有过水蛭在上面寄生着，家里大人都不让抓，更不让吃。一般在一些小溪里，相对清澈的水里，河边的石碓附近都能捉到非常多的田螺，现在田螺城里人们餐桌上一道非常好的下酒菜，特别是我们这的烧烤摊，要么点海里的钉螺，要么就是这种田螺，感觉吃这个东西就跟嗑瓜子一样上瘾，一盘两盘也就够三四个人吃。
小蝌蚪
小蝌蚪出现的时间相对来说很短暂，一般也就天刚热的时候，河道里会有青蛙产的卵。5-7月份的时候差不多都变成小蝌蚪了，一些都变成带后腿的小蝌蚪了。童年记忆中，上学带的水杯在这个小蝌蚪泛滥的时候，都会装着不少的蝌蚪在里面养着。蝌蚪最先有变化的就是尾巴两边会长出两条腿，慢慢的尾巴变短，过几天前腿也长出来了，这个时候尾巴基本就没了，完全可以叫做青蛙了，已经不是小蝌蚪了。记得以前看过一则报道，说家长听信谗言给孩子喂食活蝌蚪治病，不要轻信这些无稽之谈，简直是可气。
河蚌
河蚌一般都在水底的泥沙里生活，一些养殖的鱼塘收货的时候，经常会在塘子的淤泥里捉到不少的河蚌。小时候在河里游泳，在一些相对浅一些的水域，偶尔可以用脚碰到河底的河蚌，都会选择潜水下去挖出来。河蚌个头一般都不小，一斤左右的非常多，四五个就够炒一盘菜了，而且味道很鲜美，营养价值也很高，现在有很多养殖珍珠蚌的，外形和河蚌非常相似，不过能在河道里随便捡到的一定不是珍珠蚌。
泥鳅
泥鳅非常难抓，而且颜色和淤泥相似，如果不动的话很难分辨出来，泥鳅的生存方式很厉害，在水底的淤泥或者流速慢的水里生活，不会像其他鱼一样经常回到水面上来吸氧，甚至在河道干涸的时候泥鳅还能钻到泥里面潜伏者。记得小时候全家出动捉过一次泥鳅，那条就是田地间的一条非常小的河道，马上就要干涸了，仅剩的水也就两三米长，肉眼可见的泥鳅到处都是，一下午时间抓了非常多的泥鳅，一家人也美味了好几顿。
现在农村发展非常迅速，很多老的河道都被填平了，养殖户的增多，也并不会缺少这些野生的美味，只是感觉现在的孩子童年真的是没有什么回忆可谈，大家觉得呢？
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