農村的物產一直都非常豐富，地裡有野菜野果，河裡還有各種野生的美味，以前在農村都不怎麼又人抓，現在如今卻有不少都成了餐桌上價格高昂的美食。現在回農村老家想捉個蝦摸個魚連個地方都沒有，多數的河道都被填平了，一些大的河道危險係數太高，不會有人輕易下河作業。
田螺
田螺河道里最多的就是這個了，那個時候都說裡面寄生蟲非常多，而且確實有過水蛭在上面寄生著，家裡大人都不讓抓，更不讓吃。一般在一些小溪裡，相對清澈的水裡，河邊的石碓附近都能捉到非常多的田螺，現在田螺城裡人們餐桌上一道非常好的下酒菜，特別是我們這的燒烤攤，要麼點海里的釘螺，要麼就是這種田螺，感覺吃這個東西就跟嗑瓜子一樣上癮，一盤兩盤也就夠三四個人吃。
小蝌蚪
小蝌蚪出現的時間相對來說很短暫，一般也就天剛熱的時候，河道里會有青蛙產的卵。5-7月份的時候差不多都變成小蝌蚪了，一些都變成帶後腿的小蝌蚪了。童年記憶中，上學帶的水杯在這個小蝌蚪氾濫的時候，都會裝著不少的蝌蚪在裡面養著。蝌蚪最先有變化的就是尾巴兩邊會長出兩條腿，慢慢的尾巴變短，過幾天前腿也長出來了，這個時候尾巴基本就沒了，完全可以叫做青蛙了，已經不是小蝌蚪了。記得以前看過一則報道，說家長聽信讒言給孩子餵食活蝌蚪治病，不要輕信這些無稽之談，簡直是可氣。
河蚌
河蚌一般都在水底的泥沙裡生活，一些養殖的魚塘收貨的時候，經常會在塘子的淤泥裡捉到不少的河蚌。小時候在河裡游泳，在一些相對淺一些的水域，偶爾可以用腳碰到河底的河蚌，都會選擇潛水下去挖出來。河蚌個頭一般都不小，一斤左右的非常多，四五個就夠炒一盤菜了，而且味道很鮮美，營養價值也很高，現在有很多養殖珍珠蚌的，外形和河蚌非常相似，不過能在河道里隨便撿到的一定不是珍珠蚌。
泥鰍
泥鰍非常難抓，而且顏色和淤泥相似，如果不動的話很難分辨出來，泥鰍的生存方式很厲害，在水底的淤泥或者流速慢的水裡生活，不會像其他魚一樣經常回到水面上來吸氧，甚至在河道乾涸的時候泥鰍還能鑽到泥裡面潛伏者。記得小時候全家出動捉過一次泥鰍，那條就是田地間的一條非常小的河道，馬上就要乾涸了，僅剩的水也就兩三米長，肉眼可見的泥鰍到處都是，一下午時間抓了非常多的泥鰍，一家人也美味了好幾頓。
現在農村發展非常迅速，很多老的河道都被填平了，養殖戶的增多，也並不會缺少這些野生的美味，只是感覺現在的孩子童年真的是沒有什麼回憶可談，大家覺得呢？
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