中國的茶葉繁多，各種品類遍佈大江南北，今天天林茶給大家普及一下茶的六大種類，分別是
綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶。還有一些再加工茶類：花茶、養生茶、萃取茶、含茶飲料。這些是目前較為常見的種類，也是最具代表的，因為每種品類發酵程度都不相同也為此有了一不定的滋味。（排名不分先後）綠茶是大家最熟悉的，給茶友們重點介紹一下綠茶。綠茶與其他茶不同的地方是它是不需要進行發酵的，主要的製作工藝是炒、烘、曬、蒸等，其中曬青有滇綠、川綠等，蒸青有煎茶、玉露等，炒青有西湖龍井、碧螺春等，烘青有黃山毛峰、太平猴魁等。
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綠茶的產地都有自己的代表，浙江：西湖龍井，江蘇：洞庭碧螺春，安徽：黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁，江西：廬山雲霧，湖南：古丈毛尖、保靖黃金茶，貴州：都勻毛尖，四川：雀舌，河南：信陽毛尖......
綠茶的外形也有不同的區別，捲曲條形茶、扁形茶、片形茶、尖形茶、針形茶等等。
生活中有個經常遇到的誤區，就是以為鐵觀音就是綠茶，其實不然。鐵觀音屬於烏龍茶，對於茶知識瞭解不多的茶友，會這樣認為也是見怪不怪了。因為從外形來看，可能會以為是綠茶，希望看到這篇文章之後，大家對綠茶有了更深入的瞭解哦，也可以關注微信公眾號天林茶，學習更多的茶葉知識，品天下好茶。
收藏分享，下一篇給大家介紹一下紅茶、白茶。
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