曬曬我自己5天午餐，從不點外賣，簡單實惠，每頓飯不到10元錢
今年孩子這個寒假實在是太漫長了，整整3個月的時間，每天宅在家裡，老母親我不但要做一日三餐，還經常氣得不要不要的。這不前幾天我家兒子終於開學了，生活總算是恢復正軌了，上班的上學的都走了，我也感覺清淨一些，這周總算可以放鬆一下了。
孩子中午在學校吃飯，這樣午餐就只有我1個人吃了。很多人覺得1個人做飯太麻煩了，還是叫外賣吧，說實話我真的不喜歡點外賣，更何況現在這種特殊時期，還是自己動手吧，只是1個人吃得比較簡單，每頓飯都不到10元錢，營養又飽腹。
第一天，白米飯，西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋是比較簡單快手的一道菜，大江南北很多人都喜歡吃，也被人們稱為“國民菜”，酸酸的口感很是開胃下飯，我一個人吃飯經常會做這道菜，把菜拌到米飯裡吃特別香。
第二天，茴香餃子，鴨架蘿蔔湯。
4月份的菜市場，有很多賣茴香的，才3元每斤，最喜歡用茴香包餃子了，從小到大都吃不夠，前幾天包茴香餃子，冷凍了十幾個，我自己午餐就夠吃了。
前一天晚餐吃烤鴨，鴨架加點蘿蔔我用來煮了湯，味道很鮮美的。這個湯鴨架放鍋中加水和薑片、料酒，要大火煮，幾分鐘後就會變成奶白色，然後再加白蘿蔔、少許鹽，中火煮至蘿蔔熟透即可。
第三天，雞蛋炒飯，黃瓜拌豆乾。
有點剩米飯，所以加了雞蛋和胡蘿蔔做了蛋炒飯，一碗剛好夠我自己吃，
黃瓜去皮拍碎，豆乾和洋蔥都切成小塊，放入盆中，加大蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋、少許香油攪拌均勻就成，幾分鐘就能搞定。
第四天，玉米、芋頭、澆汁嫩豆腐。
這天的貌似像早餐哈，家裡剩了一根甜玉米，又一起蒸了兩個芋頭，就作為主食了。
內酯豆腐取出放入碗中，入鍋蒸5分鐘，炒鍋燒熱加植物油，倒入雞蛋液待要成型時劃散，加少許胡蘿蔔和蔥花炒香，加一些黃豆醬和清水，略煮一會關火，然後澆在豆腐上，有點像吃豆腐腦的感覺。
第五天，銀耳杏仁米糊，炒年糕。
用迷你豆漿機打了點銀耳杏仁米糊，香滑細膩特別好喝，要不然銀耳煮糖水是很費時間的，這樣就省事多了。
家裡有一袋火鍋年糕，先煮一下，再加點火腿腸和油菜炒一炒，軟軟糯糯的特別好吃，家裡有年糕的可試試這個做法。
嗯，這就是我自己1個人一週5個工作日的午餐了，是不是特別簡單？關鍵是還省錢，每餐都不超過10元錢。
您如果自己一個人會點外賣嗎？還是和我一樣，自己動手做點簡單的吃吃？歡迎評論區留言哈。原創圖文，嚴禁盜用，盜用必究。
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