疫情期間,對於病毒,最有效的防禦就是我們自己的免疫系統。
與細菌不同,細菌可以被抗生素殺死,而病毒感染是我們的身體必須自己對抗的疾病。
這似乎令人擔憂,但我們可以改善膳食結構,增強我們的體質。
雖然特定的食物不會防止你在接觸病毒時生病,但為了從日常飲食中獲得多種維生素和礦物質,增強體質,建議多吃以下6類食物:
1.富含維生素C的食物
多吃一些富含維生素的食物,比如橘子,是一個好辦法。
其他常見的富含維生素C的食物,包括:草莓,芒果,綠色蔬菜,例如菠菜、西蘭花和球芽甘藍。
2. 富含鋅的食物
鋅有助於提高免疫力,因為它支持免疫細胞的活動,併產生對抗病原體(包括病毒)的抗體。
建議在飲食中添加全穀物,如全穀物、糙米和燕麥,以獲得最佳的營養量。
3.益生元、益生菌
說到健康飲食,保持腸道健康是最重要的基礎。
微生物生活在你的內臟中,控制著重要的功能,如營養吸收和炎症過程。
腸道菌群失調會導致消化問題和其他健康問題,如腸易激綜合徵、肥胖症和糖尿病。
要保持腸道健康,飲食中要含有豐富的益生菌和益生菌。
這包括髮酵食品,如泡菜、味噌、酸菜和康普茶,以及奶製品,如開菲爾和酸奶。
另外,還推薦洋薊、蘑菇和蘆筍作為重要營養素的良好蔬菜來源。
4. 富含維生素D的食物
建議在日常飲食中加入富含維生素D的食物,如低脂酸奶和牛奶。
其他富含維生素D的食物包括金槍魚、鮭魚和其他富含脂肪的魚類、肝臟、蛋黃、奶酪,以及添加了維生素D的食品,如豆奶和橙汁。
5. 大蒜
它具有多種生物特性,包括抗癌、抗氧化、抗糖尿病、reo保護、抗動脈粥樣硬化、抗菌、抗真菌和抗高血壓。
建議生吃大蒜,因為烹飪會破壞一些有效的免疫增強效果。
6. 富含纖維的食物
因為大多數免疫細胞在胃腸道中分化,保持富含纖維的飲食,包括水果、蔬菜和全穀物可以優化免疫功能。
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