【地承千古人文精华，理蕴万世自然法则】
高邮湖，古名樊良湖，又名新开湖，属淮河流域。跨江苏省高邮市、宝应县、金湖县与安徽省天长市，湖泊长48公里，最大宽度28公里，湖底一般高程4.5米。水域总面积约为780平方公里（水位在8.5米以上），汛期蓄水9.38亿立方米。仅次于太湖，洪泽湖，为江苏省第三大淡水湖。
高邮湖属平原浅水型淡水湖泊，淮河入江水道穿湖而过。这类湖泊系由河流演变而来。高邮湖在成湖以前，这里就有许多小型湖荡，据清嘉庆十八年（1813）《高邮湖州志》记载，原有36个大小不等的湖泊。为“串珠式”小型湖泊群，这些湖荡处于淮河下游。天长旧县志中记载的汀溪湖，即为高邮湖形成前的小湖泊之一。淮水向东既无出路，而洪泽湖又容纳不了全部淮水，遂循地势向南流去，泛滥于高、宝地区，使这一地区的许多小湖成为巨浸，形成了高邮湖等。
宋代，甓社湖曾现珠光（河蚌珠光），并为在甓社湖居室临窗夜读的著名学者孙觉亲眼所见，被其好友沈括记载于《梦溪笔谈》，故后人称高邮湖为珠湖。《高邮州志》记载，夏秋之际，雨过天晴，湖面上会出现鳞次栉比的高楼大厦、连绵的大山，活脱脱一个天上的世界，这就是高邮湖上有名的“海市蜃楼”奇观。
高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、高邮湖青虾、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼是著名的品种之一，鱼虾的产量也很大。高邮湖是天长水路唯一的入江通道。龟、虾、蟹等水产品也很丰富，以产高邮鸭著名。
高邮鸭，又名高邮麻鸭，原产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。
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