在餐飲行業考察過後還是想開一家烘焙店。但是烘焙創業真的那麼容易嗎？到底需要做一些什麼呢？有什麼需要學習的？小編相信很多人都會有這樣的問題。下面將分享一些烘焙創業者幾年來的經驗總結，希望能帶給大家一些啟發和思考。
做烘焙要不要合夥
如果是小生意的話就不要合作，自己單幹，合作的話就要做好散夥的準備
大生意，除了在資源這塊互補之外，更加要考察合作伙伴的價值觀是否有相同，否則不建議合作，畢竟生意是嚴肅的。
心態上的轉變
在生意場上，每個人首要在乎自己的利益。當老闆之後也才知道浪費每一分錢心都流血，賺到的每分錢是那麼的在意，這就是員工與老闆的心態上的轉變。
不要小看任何一位顧客
顧客永遠都是上帝，所以你要嫌棄你的顧客，要真誠對待每一位客人，在與客人交流接觸中就是在建立信任的過程，當它成為你老顧客時，就會有更多新顧客，那時利潤就來了。以至於把眼光放遠點，不要看不起賺來小錢。
老闆先做好，員工才能做好
老闆是作為員工的榜樣，自己無意間的舉動會在無形中傳遞給員工，所以想要烘焙店擴大起來，那就必須把自己做為顧客、員工的角度來反思和審視自己，這是關於店的長存的必備前提。
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