在餐饮行业考察过后还是想开一家烘焙店。但是烘焙创业真的那么容易吗？到底需要做一些什么呢？有什么需要学习的？小编相信很多人都会有这样的问题。下面将分享一些烘焙创业者几年来的经验总结，希望能带给大家一些启发和思考。
做烘焙要不要合伙
如果是小生意的话就不要合作，自己单干，合作的话就要做好散伙的准备
大生意，除了在资源这块互补之外，更加要考察合作伙伴的价值观是否有相同，否则不建议合作，毕竟生意是严肃的。
心态上的转变
在生意场上，每个人首要在乎自己的利益。当老板之后也才知道浪费每一分钱心都流血，赚到的每分钱是那么的在意，这就是员工与老板的心态上的转变。
不要小看任何一位顾客
顾客永远都是上帝，所以你要嫌弃你的顾客，要真诚对待每一位客人，在与客人交流接触中就是在建立信任的过程，当它成为你老顾客时，就会有更多新顾客，那时利润就来了。以至于把眼光放远点，不要看不起赚来小钱。
老板先做好，员工才能做好
老板是作为员工的榜样，自己无意间的举动会在无形中传递给员工，所以想要烘焙店扩大起来，那就必须把自己做为顾客、员工的角度来反思和审视自己，这是关于店的长存的必备前提。
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