北京商场闭店再给传统百货业敲响警钟,老牌百货店如何突围?

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长安商场闭店改造,即将关店的赛特购物中心正在清仓甩货。还有哪些北京老牌百货商场面临改造升级?赛特购物中心对面的友谊商店,是北京最早的涉外商店之一,曾经红极一时,拥有进口家电等当时各类时髦“尖货”。

目前友谊商店经营翡翠珠宝、丝绸专卖、精品瓷器和字画、地毯等商品,顾客稀少,在此逗留一个小时,进来逛的顾客不足20位。商场四层已于3月20日暂停营业,目前正在施工。据工作人员介绍,此次施工是消防安全改造,改造完成后会引入精品家私。安全改造整个友谊商店的工作会陆续进行,目前还未涉及到业态调整。

与此同时,双安商场、贵友大厦等已经明确转型方向或成功转型,有的调整品牌以吸引年轻消费者,有的主打定制化个性服务。

调整品牌:向年轻化靠拢

2018年,定位高端、以中老年为主要客群的京城老牌百货商场——双安商场开始向年轻化转型。历时25天,双安商场对品牌进行大调整,新引进品牌56个,重置更新品牌157个,丰富女装品类,增加年轻时尚化品牌是本次调整的重点。

北京商场闭店再给传统百货业敲响警钟,老牌百货店如何突围?

近几年双安商场持续推进改革,2016年开展餐饮品牌调整,5层打造别具风格的“食巷”,引入澳门味道、局气、鳗步等餐饮品牌,丰富了顾客休闲、社交的生活需求。2017年,双安商场线上招募新会员4.3万人,其中90后、00后占比接近1/3,“这说明商场通过新科技应用和经营理念创新手段,在支付方式、促销活动、沟通互联、服务体验等环节调整上得到年轻顾客的认可。”

引入新业态:商场变身娱乐综合体

贵友大厦1990年开业,在东长安街边营业29年。开业初期,只有获得“请柬”的顾客才能光顾。多年来,贵友大厦以经营传统百货业态为主,一层到四层分别售卖珠宝、化妆品、服装等,商户鳞次栉比,但多数品牌已经难以吸引年轻人。

2017年,贵友大厦迎来首次大规模的转型调整,将集吃喝玩乐为一体的迷你购物中心作为新定位,并将25岁到40岁的白领作为目标群体。转型后的贵友大厦摆脱了过去简单售卖商品的形式,引入KTV、健身房、电影院、便利店、咖啡厅以及时尚餐饮等新业态,满足周边白领放松休闲的需求。

北京商场闭店再给传统百货业敲响警钟,老牌百货店如何突围?

同样依照这一方向转型的,还有位于王府井大街的北京市百货大楼。据了解,2013年11月,百货大楼6层近5000平方米餐饮业态开门迎客,引入了小尕子、第二乐章等时尚餐厅,客单价在50元左右。

2017年,百货大楼撤下外立面广告牌,完整展露具有浓厚历史感的楼体建筑。百货大楼内部也进行了经营调整,500余个品牌实现升级,打造了女士内衣馆、精品女鞋馆等以品类为标准划分的区域。

2017年12月,哈姆雷斯全球最大的门店在北京王府井百货大楼南馆开业,这个在传统玩具店基础上发展而成的儿童休闲体验生活馆,集玩具与母婴童产品销售、儿童休闲娱乐体验、互动式场景服务、亲子餐饮于一体。这种新业态正在把本地消费者重新吸引到百货大楼里。

主打定制业态:走个性化发展道路

在很多外国游客眼里,秀水街是与长城、故宫相齐名的中国最具世界影响力的国际旅游购物市场。老秀水街市场自发成市于1978年,一开始只是零零落落的几家商铺,散落在一片使馆和外交公寓中间,当时附近住户不多,消费市场未被看好。谁能想到,多年之后,它成为了海外游客争相前往观摩购物的“民间贸易中心”。

新秀水街大厦自2005年开业后,14年间历经10次改造提升,发展本土品牌,精减店铺数量,从2005年的1500余家到2012年的1200家、2015年的800家,再到现在的500余家,单店面积从不到5平方米到现在平均30多平方米。并在2017年提前完成疏解工作任务,成功转型。

北京商场闭店再给传统百货业敲响警钟,老牌百货店如何突围?

老牌商场入驻的品牌和商品、生产厂家没有太大差异,同质化严重且竞争力差。因此,今年秀水街将加大本土品牌扶持,在去年推出“秀定制”概念的基础上,重点发展全品类的定制业态,秀水街五层4000平方米的“秀定制”专区将于下半年开业,首创全方位、深层次私人定制模式,集中蕴含中国文化特色和全球设计的中国定制品牌,帮助中国设计师品牌成长。

有不少百货店,经过改造以后,硬件升级了,商品也升级了,但性价比、服务场景没有升级,光弄了一点吃的,看起来很热闹,解决不了百货转型的实质问题,吃东西的人与买东西的人常常不是一伙的。传统百货改造如何从本质上去理解零售,除了玩出特色更需要从实际需求出发,加上智能技术和大数据的支撑,未来的零售会更人性化和现代化。

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