記者從省市場監管廳官方網站獲悉，近期，該廳組織專項抽檢2類食品共550批次樣品，其中，合格樣品547批次，不合格樣品3批次，都為方便食品。
不合格產品情況如下：
一、德惠市米沙子鎮鼎望生鮮超市銷售的標稱河北滿天紅食品有限公司生產的牛肉湯（方便食品）（106克/桶、陳家婆商標），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。
二、德惠市米沙子鎮天王銘旺生鮮超市銷售的標稱邢臺祥誠食品有限公司生產的方便粉絲（98克/袋、天帥商標），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。
三、標稱長春市永龍食品有限公司生產的黃瓜籽粉（300克/袋、于成龍商標），黴菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。
對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場（食品）監管部門依法予以查處。長春市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，並已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。
新聞多一點：
部分不合格項目的小知識
菌落總數：
菌落總數就是指在一定條件下每克（或每毫升）檢樣所生長出的細菌菌落總數。菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
食品的菌落總數超標會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標的食品，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀，危害人體健康安全。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
黴菌：
黴菌是常見的真菌，在自然界中廣泛存在。受黴菌汙染後會使產品腐敗變質，失去食品的食用價值。黃瓜籽粉中黴菌超標的原因，可能是個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
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