商務禮儀課程這樣來上,保準滿意度98%以上(下篇)

3、一個不落下,全員參與到課程的互動。我們在組織很多場的商務禮儀培訓時,最多的有100多人,時間哪怕只有3個小時,也能做到讓所有人參與進來。培訓的氛圍需要學員的實際參與才能達到最佳狀態。很多培訓師都喜歡叫那些學習積極的人來互動,而忽略了那些打醬油的學員,優秀的培訓師一定是關注整體,而不是一小部分學員。在商務禮儀的培訓中,我們可以從2個點來著手確保全員能參與到互動中來:

(1)機會均等,分享輪流來。比如坐姿環節的演練是第一組,那麼引領環節就由第二組,商務用餐環節就安排第3組。再比如第一組第一次互動是其中2位學員,那麼下一次就換這組的其他學員來分享,這需要培訓師來現場把控,也需要本組組長來督促落實。

(2)整隊成員參與互動。比如訓練走姿時,抽其中一組的男士來現場演練男士走路的姿態,女士來演練女生走路的姿態。假設這一組有10個人,一個演練就把10個人都帶入進互動演練了。而且這種團隊演練的形式,大家壓力更小,也更有視覺衝擊力。

4、通過情景劇讓學員馬上學以致用。最好的培訓就是馬上就用,商務禮儀培訓是可以演練多個情景劇的,比如3個小時的商務禮儀培訓,老師講2小時,情景劇1小時(半小時小組內部演練,半小時PK比賽)。在我們舉辦很多場次的商務禮儀培訓過程中,往往這個環節是最能激發團隊活力的,也能把培訓氛圍帶入到最高點。培訓老師講再多都不如讓學員去行動,去實踐。這個環節的操作流程可以從3個方面來著手:

(1)抽籤來選情景劇的選題方向。比如培訓學員共有6組,那麼就寫6張紙條,紙條可以是請模擬客戶來公司參觀,模擬接待過程;可以是模擬請客戶用餐過程,等等,紙條可以在培訓現場來寫都來得及。只需要寫一個方向即可,讓學員們自行去排練。

(2)定好情景劇規則。比如時間要求,要求在30分鐘內完成情景劇的排練,然後每組上臺展示不能超過5分鐘,小組內成員要全部參與到情景劇中,要至少涵蓋到5-8個培訓所講的知識點。

(3)選好評委,全程攝像。評委可以邀請公司領導,這樣讓他們來參與進來,更能激發學員們的學習興趣,促使學員更用心的來排練情景劇。除此之外,還需要進行全程拍攝,這是非常好的培訓素材,也是公司很好的企業文化素材,人在攝像機面前本能性會變得更認真,誰也不想把自己不好的一面呈現出來還被保存下來。

5、培訓輔助性工具巧妙運用到培訓現場。在我們實施的商務禮儀培訓中會有專門的音樂,比如在演練走姿時會有背景音樂,在練習站姿時也有音樂,有了音樂的點綴讓整個演練變得更生動。除了音樂之外,在一些常規知識點還有專門的視頻講解,這樣比干巴巴的講出來會更直觀。有的重要培訓場合,還會加入特定的培訓道具,實訓場景,比如講西餐禮儀時,有的甚至帶了全套餐具,有的為了練習點菜還帶了菜單,有的直接拉到餐廳進行實訓,比如上賓位置在哪裡?把大家帶到包廂現場教學,大家會一目瞭然,通過這種形式可以讓學員一看就會就懂。

學好商務禮儀,走遍天下都不怕。作為培訓師,把這門課講好,對學員的影響可能是一生的。運用以上所分享的5個點,再結合學員的實際情況來,定能打造出一堂高品質的商務禮儀課。


作者:藍西,人才培養工程師,福湘集團首席知識官,粉筆學院院長,彩虹諮詢總經理。歡迎對人才培養感興趣的朋友一起交流。微信:353645591。


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