SWOT 分析-酒店竞争对手的关注要点

SWOT 分析

酒店竞争对手的关注要点

Strengths 优势

• • 你现在所作的哪些比您的竞争对手好？

• • 客户如何评价您？

• • 什么使你的客户成为回头客？

• • 什么使你的员工为之骄傲？

• • 你对您的客户如何介绍你自己？

你现在所作的哪些比你的竞争对手好？

• • 从服务，客房，餐饮三方面着手

1、做质量

2、做特色

3、做实惠

• 首先请自问各项质量精益求精；

• 特色服务，客房，餐饮须要有；

• 亲自体验入住酒店确有感实惠。

• 客户如何评价您？

• 认识酒店不足

• 了解客户需求

• 满足客户诉求

• 改进产品质量

• 网评要有人专人负责回复，回复应及时并确实为客解决问题，忌泛泛之谈，更应该避免过于频繁地回复

评论；

• 应主动邀请顾客撰写评论，对比酒店及其竞争对手的表现，研究客人需求，满足客户诉求，改进产品质

量。

• 什么使你的客户成为回头客？

• 凝聚力

• 亲和力

• 感染力

• 建立融洽和谐的工作环境，组织员工活动，凝聚人心；

• 以身作则，微笑待人，培养心情开朗的员工，亲和待人；

• 上下一心，积极热情，顾客至上，真情待客，感染受众。

• 什么使你的员工为之骄傲？

• 合理定岗

• 职责分明

• 按劳取酬

• 赏罚分明

• 功奖过补

• 了解员工每天工作内容，合理用人；

• 了解员工个人能力，专人专岗，制操作手册，月报，活动报告；

• 按照员工岗位和工作业绩，制定考评制度，公平分配酬劳；

• 定义完善的赏罚制度，不偏爱，不偏袒。

• 赏罚制度外，有功者酌情奖励，有过者不罚不责，勒令补过并及时完善制度。恩威并施也自我反省。

• 你对你的客户如何介绍你自己？

• 实事求是

• 谦卑有礼

• 热忱真切

• 谈吾长，避人短

• 首先为人要真诚，介绍酒店时第一就是要实事求是，不能有虚假水分，折扣规则应该清晰明了，忌讨价还价，哄骗客户；

• 态度应该是谦卑有礼，热忱真切，不可因为合同未签下来就改变待客的态度；

• 介绍酒店时应适当谈及我店产品的优点，忌说他人酒店的短处。

Weaknesses 劣势

• • 你的竞争对手什么做得比你好？

• • 你的客户对您提出了哪些改进建议？

• • 你的合作方提出了什么改进建议？

您的竞争对手什么做得比你好？

• 走访远近竞争对手

• 学习竞争对手长处

• 思考自身的缺乏项

• 及时改进优化自身

• 可直接询问对手酒店质量要求，产品特色，客户来源，出租情况；

• 收集各竞争对手所长为自身使用，研究自身不足加以弥补。

• 您的客户对您提出了哪些改进建议？

• 主动征询

• 耐心听取

• 及时改进

• 客人愿意提出改进建议是源自对酒店产品的总体认可，小部分不满，作为酒店管理者更应该主动与客人

沟通，耐心听取宾客建议，针对问题及时作出改进的方案，并督促落实。

• 你的合作方提出了什么改进建议？

• 主动征询

• 耐心听取

• 及时改进

• 合作方作为第三方，站在客观角度看待问题，提出的改进建议往往是一针见血，酒店管理者应该主动征

询合作方的改进建议，耐心听取，针对问题及时作出改进的方案，并督促落实。

Opportunit ies 机会

• • 酒店内是否还有区域没有达到全部潜力？

• • 还能做哪些提高以鼓励改进的表现？

• • 作为市场影响力的结果，你还可以获得哪些机会？

• • 你是否有当地组织的一些活动的详细信息？

• • 如大学、戏院、学校、社交俱乐部、会议或休闲中心、

• • 博物馆、医院、高尔夫俱乐部、画廊、当地的名胜等。

• • 你的区域是否规划有重大的开发项目？

• • 这些开发项目将如何影响您的市场？

• • 如果正在进行开发，承包商是否被安排有合同期内的住宿？

怎样发掘潜力？

• • 酒店内是否还有区域没有达到全部潜力？

• • 还能做哪些提高以鼓励改进的表现？

• • 作为市场影响力的结果，你还可以获得哪些机会？

• 要求各部领导每月收集研究自己部门可以提升的地方；

• 要求各部领导每月收集研究市场机会；

• 每月组织头脑风暴，由各部领导参加，对自身部门提升做研究报告，对市场机会做研究报告；

• 对头脑风暴中各部领导提出的方略，一经使用，即刻嘉奖，随后如果效果显著应适当再予奖励。

怎样通达天下？

• • 你是否有当地组织的一些活动的详细信息？

• • 如大学、戏院、学校、社交俱乐部、会议或休闲中心、

• • 博物馆、医院、高尔夫俱乐部、画廊、当地的名胜等。

• • 你的区域是否规划有重大的开发项目？

• • 这些开发项目将如何影响您的市场？

• • 如果正在进行开发，承包商是否被安排有合同期内的住宿？

• 要求各部领导每月收集研究各类信息；

• 每月头脑风暴中，各部领导要分析信息，给出应对策略；

• 对头脑风暴中各部领导给出的关键信息和策略，一经使用，即刻嘉奖，随后如果效果显著应适当再予奖励。

Threats 威胁

• • 你的竞争对手在您的市场在做什么？

• • 你的区域中是否有新的酒店/餐馆/酒吧 开业？

• • 那将如何影响您的业务？

• • 该酒店中是否有还未引起重视的劣势可能威胁破坏盈利能力？

• 属于信息收集，故同上，要求各部领导在每月的头脑风暴会议中，信息收集研究一项中进行，有效规避风险的信息和应对策略，应在生效后给予奖励。

• 综上所述，作为酒店管理者应该做到让酒店物尽其用，人尽其责，赏罚分明，恩威并施，深化优势，改进缺点，兼听四方，洞悉世事，自断是否。