今年7月，全國菜價止跌回升，其中洋蔥價格漲勢迅猛。不少種植戶向農視網諮詢，現在的洋蔥應該“怎麼賣”？行情又如何？下面，就專家評論，為大家分析一二。
洋蔥價格漲勢明顯
眼下，正是甘肅、河北、內蒙古等地區洋蔥上市的時節，這些洋蔥將是下半年洋蔥供應的主要貨源，產量、質量將直接影響到供應端，並影響到價格和市場。
根據卓創資訊數據顯示：近期，產地紅皮洋蔥價格由七月初的0.52元/斤上漲到目前的0.62元/斤，漲幅19%，同比漲幅68%；黃皮洋蔥價格從月初的0.70元/斤上漲到目前的0.78元/斤，漲幅11%，同比漲幅239%。
一方面洋蔥的整體產量略有減少，另一方面儲存商的積極性比較高，也出現了大量存貨商前往甘肅採購洋蔥進行入庫的現象，這些都是洋蔥價格的利好。
供應方面，未來甘肅、內蒙古、黑龍江等地洋蔥供應依舊處於增量狀態，產地供應充足。冷庫蔥受質變壓力及時間壓力影響，出庫依舊保持認價隨行的心態。
需求方面，國內終端市場需求保持穩定狀態，國外市場黃蔥訂單量預計不大，加工廠仍以剛需備貨為主。預計存儲商仍以觀望為主，入市壓貨量難以集中放量。綜合以上來看，未來洋蔥價格多維持穩定。受存儲商觀望情緒的影響，洋蔥價格不乏出現小幅偏弱的可能性。
建議分期分批銷售
洋蔥耐儲藏，越是耐儲藏越是容易待價而沽。卓創資訊分析師賀坦認為，從往年來看，洋蔥價格在好行情的大背景下也存在波動的風險。
目前的價格對於種植戶來說已經非常理想了，建議種植戶分期分批進行銷售，不要捂貨惜售。對於經銷商，目前的價格相對來說比較高，建議儲存商根據情況，合理安排庫存規模和價格，控制入庫風險。
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