063|一個企業家創造的神話

褚橙出現的第三年,我才對褚時健好奇,因為有人給我寄了一箱,我覺得味道確實還行。

老早以前,褚時健在我眼裡就是個普通貪官,我沒想過從企業家角度去看他。因為菸草行業實在太特殊了,而且雲南菸草又這麼有名,更何況,我是在他被抓之後才知道這個名字。

後來我在注意到,做財經記者的朋友們普遍同情褚時健,有他們這些權威在,自然輪不到我去浪費精力。

很可惜,當我對褚時健是怎麼把紅塔山這個牌子做起來好奇時,發現同行們的作品裡,談的大都是褚時健的貢獻和薪資不合理,褚時健弄錢情有可原之類。

我找到的資料中,紅塔山崛起的關鍵原因看上去特別讓人失望:八十年代中期,褚時健大手筆購買了成套進口設備,這在當時是天文數字,按理這樣的好事根本輪不到玉溪捲菸廠的頭上,但所有人都不敢做這樣的決定。

進口設備生產的香菸,品質遠遠優於國內其他產品,當時中國菸民正好消費升級,紅塔山創造了不可思議的奇蹟。

記得九十年代中期,我還是個新菸民,曾和朋友們做過盲測,紅塔山似乎比中華煙更受歡迎,這個結果我當時還挺意外

,紅塔山雖然是公認的好煙,但中華一直是神話傳說。

因為紅塔山的原因,當時普遍的說法是雲南的氣候環境好,所以菸草品質好。這個說法很容易被接受,大家印象裡,雲南就是個適合種鴉片、菸草和各種奇怪東西的神秘所在。

我對雲南菸草品質特殊堅信了二十多年,突然發現,紅塔山的好,居然很可能是因為進口機器設備的原因,還頗難過了一小會兒。

仔細想想,這個發現很可能是對的,因為紅塔山之後,中國很快出現了一大堆檔次更高新品牌,紅塔山和雲南的其他新品牌,迅速過氣落伍。如果是菸葉品質決定一切,那如何解釋紅塔山被反超?

於是查論文,看有沒有人研究過中國哪兒的菸草品質最好。

搜到幾篇對比報告都講到,決定菸草品質的風味物質到底是哪些,目前的研究不算太充分。而且,並不是相關成分越高或者越低,才是品質最好,而是處於某個區間時才是最理想的。

為什麼處於某個區間就會被認為是最理想的,原因很簡單粗暴:

全世界公認津巴布韋出產的菸葉品質最好,所以津巴布韋的菸葉的成分含量就成了理想的標杆。大概就是這樣。

讓我意外的是,中國主要產煙區的菸葉品質差別不大,從累計得分看,雲南菸葉位置靠前,但並非最佳。可是,大家都在傳說,某某高檔香菸品牌品質好,是因為雲南菸葉用得多。

順帶查了一下中國主要菸葉產區的歷年規模,意外地發現,雲南菸葉產量是很短時間內提升到今天這個規模的,準確的說,是紅塔山這個品牌崛起之後,雲南的菸葉種植面積才迅速擴大,並最終成為中國菸草種植最大的板塊。

要論菸葉品質神話,過去更出名的其實是北方某地,甚至偉大領袖都誇過這裡出好煙

對了,中國幾大著名菸葉種植區的形成,其實是為了就近供應菸廠的產物,中國過去最著名的品牌,大都分佈於東部沿海,所以中國菸葉種植基地大都在京廣線以東。

雲南菸草的歷史就像我們熟悉的菜式,在我們印象裡,即便不是自古以來,起碼也得是康熙乾隆那個時候就有了,但實際上大多是最近二三十年才成型的。

當時我被這方面的論文資料搞得頭昏腦脹,這件事就被我丟到了腦後。

大概一年半以後,無意中接觸到大重九這個牌子的推廣材料,幾本厚厚的企業傳奇故事。

關於這個牌子還和庾澄慶的先祖有關之類的典故,這裡就略過不提,裡面多次提到菸草品種改良的故事,這些材料,在其他地方並沒有作為重點來講,但看完之後,我更糊塗了。

雲南菸葉的品質,到底是氣候和地理環境的因素,還是育種技術的因素?如果後者更重要一些,世界上菸葉品質最高的地方,必然是與美國菸草資本關係最緊密的地方。講雲南的氣候、土質如何特殊什麼的,可以洗洗睡了。

因為這個打擊,我又趕緊上網搜材料,如你所知,確實沒有任何學說和證據能證明,雲南的氣候或土壤之類的先天環境,菸葉的質量會因此變得更好。

說實話,當時看到的材料,雖然它試圖構建一個傳奇的歷史,但字裡行間無法隱藏這樣一個基本事實:一百多年前,雲南種植菸葉並誕生了中國最早的本土菸草品牌之一,其實是因為雲南太窮,軍閥只能打鴉片和菸草的主意。

不過,雲南人似乎是真的相信自己的環境是世界上最適合菸葉的地方,所以,他們是真捨得花錢,他們有些提升品質的創舉,是真刀真槍不打折扣地幹,而不是嘴巴上說說。

比如,在他們的菸葉種植基地裡,菸葉和薰衣草之類的香料植物,真的是一行隔一行地間種的,這樣做,據說是為了讓菸葉充分吸收植物香料的精華。

記得我聽到這個人間奇觀時,突然有一種想哭的衝動。

老實講,我對褚時健產生好奇之後,居然一直就沒再想起過自己的初心——作為一個著名企業家,褚時健有過什麼樣的表現,我竟然一點不比此前知道的更多。

昨天褚時健去世,各種介紹他昇平的文章刷屏,我這才對他的人生軌跡有了一個粗略瞭解。

你要問褚時健算不算偉大的企業家,我想,我前面講的其實是一個企業家創造的神話,像褚時健這樣能如此強烈影響周圍世界的企業家,歷史上並不多。

作為一個靠著對香菸強烈厭惡而戒菸的人,我在感情上不太能接受對一個生產香菸的企業家的讚美。

如果一定要為他找一個閃光點,所有列舉褚時健偉大牛逼的文章,可能都會漏過這樣一點:很長時間裡,中國菸農與菸草是一種零和博弈的關係,幾乎所有菸葉種植區,九十年代都曾發生過菸農搗毀菸草收購站的事件。

雲南是唯一的例外。

最近老被刪帖,很容易挫傷積極性,給點鼓勵吧。


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