还记得几年前,央视有一则感人的公益广告:一位老父亲由于患病而记忆力骤减,已经认不出自己的儿子,然而出去吃饭的时候,却还记得儿子喜欢吃饺子,抓起盘子里的饺子要给儿子带回去。
父母的爱很伟大,表达的方式却很简单,有时只是一句关切的话语,有时只是一个爱护的眼神,也有些时候,只是深深地记得你最爱的那个味道。
在中国,饺子似乎有着极为丰富的含义,它不仅仅是一种食物,更带着一种情绪。或是团聚,或是孤独,或是思念,或是祝福。听长辈们说,过去日子不富裕,只有逢年过节才吃得上饺子,所以大家都很期盼,也就对饺子产生了很深的感情。
如今吃饺子已经变成很平常的一件事,不仅想吃就能吃得到,还要追求营养、多样、好吃。在北京,想吃到饺子非常容易,我为大家找了几家好吃的饺子,有机会不妨去尝尝~
东方饺子王
昨天刚去了一趟,觉得很不错。下单之后会用沙漏计时,如果沙漏结束还未上齐菜品的话会有一定补偿,而且服务员都很热情,随时准备给您续上一碗滚热的饺子汤,让人觉得很舒服。
推荐他家的黄瓜鲜虾水饺和猪肉茴香煎饺。黄瓜鲜虾水饺里有完整的虾仁,味道十分清爽鲜美;猪肉茴香煎饺味道香浓,而且煎得恰到好处,口感也很棒。
喜家德水饺
不光在北京,在东北和华北的大多数城市都能找得到这家店,足以见得其口味和品质。每一家店的装修风格都很明亮畅快,环境也很卫生,给人一种放心的感觉。
他家的水饺长得比较特别,是长长的那种,而且都是躺着的站不起来。招牌是虾三鲜水饺,里边有鸡蛋、韭菜和大个虾仁,可以说是桌桌必点,人见人爱了。
宝源饺子屋
这家店可没有连锁店,京城独此一家,位于朝阳区亮马桥麦子店街6号楼北侧。这家店不光有传统馅料的饺子,还有创新发明的芝士馅、麻婆豆腐馅、宫保鸡丁馅等等,您要是感兴趣可以去试试。
不过要说他家最出名的,还是五彩饺子。每种颜色对应着不同的口味,看着诱人吃着惊喜。附近外国人较多,饺子也很受外国朋友欢迎,算是用中华美味征服了世界味蕾。
馅老满
馅老满的每一家店都充满古色古香,从装修到餐具都透着典雅。来这儿吃饺子的有上了年纪的老顾客,也有慕名而来的年轻人,可见其在食客心中的分量。
很多来这儿的顾客都会点一盘他家的招牌饺子,其实也是鸡蛋、韭菜、虾、肉这几种材料,但是不同的店做出来的又都有各自的风格。他家的饺子都圆滚滚的,一口一个很过瘾,另外还有各种北京菜也都不错。
金谷园
这是一家门面不起眼但是店内装潢讲究、饺子味道极佳的店。饺子馆通常都不太需要排队的但这家显然是个例外,不只受到周围居民的喜爱更成了一家网红店,四面八方的饺子爱好者都会专门赶到这里。
鲅鱼馅的饺子是他家的招牌,皮薄馅大,满满的鱼肉非常鲜美。另外还有西红柿鸡蛋馅、孜然羊肉馅的饺子,光靠想象是很难知道这是一种怎样的味道的,不如去尝尝?
船歌鱼水饺
这是一家来自青岛的饺子连锁店。沿海城市的饺子当然以海鲜馅为主打,各种海鲜菜品也是应有尽有,如果您喜欢海鲜的话,这里是非常合适的选择。
黑色的墨鱼水饺和黄色的黄花鱼水饺是这里的特色,个头不是很大,但味道绝对鲜美,咬一口汤汁就会流出来。另外还有新出的莲藕扇贝水饺等等,评价都不错。
天津百饺园
这可能是饺子种类最多的一家店了,猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜…真的对得起百饺园这个名字。无论你喜欢什么食材几乎都能在这里找到对应的饺子,不过要是有选择困难症的话,恐怕就会很难受了。
说实话因为他家饺子种类太多了,真不知道该向您推荐哪一种,您还是亲自去感受一下吧,估计能吃上好一阵子呢!
就暂且为大家推荐这几家吧。我知道,您最喜欢的饺子很可能并不在这几家店里,甚至在外边任何地方都找不到。大多数人心中,自己家里的那盘饺子才是真正的好味道。我也一样,始终觉得只有妈妈包的酸菜馅饺子才最好吃。
当饺子越来越像快餐,当家人越来越缺少时间陪伴,唯有那熟悉的味道依旧驻留在家人的心里,也将永远记忆在我们的舌尖。
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