伴随着清明假期到来的，还有美味的清明果。有些病友流连它的滋味，却又担心疾病不敢食用。乳腺癌患者也能吃清明果吗？
清明果软糯清香，特别是吃的时候艾草香味更是让人流连忘返，无疑这是春季当红时令美食。然而，对于觅友来说却是应该尽量少吃，尤其是伴有较高血脂和胃肠功能不佳的人来说更要谨慎食用。
原因是清明果的面皮大多是糯米粉加上艾草捣成浆混合而成，而糯米粉中支链淀粉的量很高，属于高热量食品，其本身的GI值（升糖指数）就不少。
再则里面的馅料，无论是传统的豆沙馅料还是现在的新宠咸蛋黄肉松馅料，其含糖量和脂肪量都很高，此外，因为是糯米制品，质地粘腻，冷后质地更为紧密，加上馅料的油脂，对肠胃不好的人更难以消化。尤其是伴有胃溃疡患者、胃炎、胰腺炎、糖尿病和胆结石的中老年觅友更要注意[1]。
贴士
1、对于一些无肉不欢的觅友，绝不要与肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良。
2、可以食用山楂等一些有助于消化的食品，来帮助减少肠胃道消化艾糍等糯米食品的消化负担，利于吸收[2]。
看到这里，有些觅友可能要说快乐是属于他们的，而对于罹患癌症的人来说，只能看着他们吃，当然不完全这样。都知道，艾草长的最好的时节就是清明节前后，这段期间也是食用艾草的最佳时间段。
民间就有传言”家有三年艾，郎中不用来”。古书《本草》更是记载着：艾味苦，气微温，阴中之阳，无毒，主灸百病，专入肝脾，兼入肾。即艾有理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛之功效。可见其含有极大的药理价值[3]。
对于觅友们来说，虽然用艾草做的糯米糍不宜吃，但用艾草做的以下几道美食却是可以多尝些[4]。
1.艾叶生姜煨鸡蛋
原料
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个，清水适量。
做法
先将艾叶、生姜、鸡蛋冲洗干净，将以上3种食材加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。具有温经止血、散寒止痛，适用于腹冷疼痛者。
2.艾叶煮鸡蛋
原料：
艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
做法：
艾叶拣去杂质，去梗，泡水，洗净切碎。鸡蛋打散准备；等锅里水烧开后倒入艾叶，待煮开后再倒入鸡蛋液，煮开后转中小火，放适量盐、油煮开即可。
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