血中脂质异常升高称为高脂血症
高脂血症是指血液中(正确地说应该是血清中)的胆固醇及中性脂肪(甘油三酯)等脂质超过正常范围，呈现异常增高。
那么多少以上算是异常呢?目前还没有很确定的标准，不能单纯依靠检验数据来判断，因为血液中胆固醇值很容易随着饮食等生活方式的改变而改变。-般认为空腹胆固醇超过2.2克/升，甘油三酯超过1.5克/升时可定为高脂血症(日本动脉硬化协会)。胆固醇中LDL(低密度脂蛋白)胆固醇与动脉硬化的发生有着更为密切的关系，所以通常LDL胆固醇值比总胆固醇值更受到重视。但这些检查数据只能作为参考，要确诊则必须做更详细的检查。
高脂血症有危险吗?
高脂血症可分为3种:即总胆固醇值高、甘油三酯值高和两者均高。甘油三酯值极端高的情况应另做处理。
尽管统计数据表明高脂血症中甘油三酯值增高的占50%，胆固醇值单项增高的占40%，但更受重视的是高胆固醇血症，因为它更容易引起动脉硬化的发生。
虽然高脂血症本身并不具有很大的危险性，但是如果持续发展将导致动脉硬化，再进一步可发生心肌梗死、脑梗塞等致命性疾病。
高脂血症与日常饮食生活习惯有着密切的关系，而且并不是血脂高立刻就会导致心肌梗死和脑梗塞。不要过分在意检查结果的变动，要及时与医生就生活方式、工作压力等问题进行咨询，还应改变不良饮食生活习惯和避免运动不足。
动脉粥样硬化与血液中的脂质含量有着密切关系
动脉硬化是指血管变厚，即胆固醇、甘油三酯等沉积于血管内壁，导致血管内腔狭窄，血运障碍甚至血流阻滞。动脉硬化的病因之--是高脂血症，即血液中胆固醇、甘油三酯等含量异常增高。
高脂血症是如何导致动脉硬化的呢?如前所述，动脉硬化有3种类型，这里以最常见且最容易威胁生命的动脉粥样硬化为例，来说明它与高脂血症的关系。
血脂和寿命挂钩：40岁过后，做到"2多1少"，血脂稳降血管通畅
2多
1,多补充血管营养素
这里是指体ֹ恒ֹ月ֹ草ֹ 酸油脂化合物，维持脂肪酸平衡，其化合物能促进胆汁分泌,可明显降低实验性高血脂动物的血胆固醇含量，化合物中所含的亚麻酸和亚油酸都有降低血胆固醇甘油三酯和β-脂蛋白的作用，以降甘油三酯最显著,并能使主动脉中的胆固醇、甘油三酯含量降低。
2，多吃全素晚餐
对于高脂血症患者来说，最大的挑战莫过于管好自己的嘴。因为人们在晚餐后的活动量有限，过剩的热量在体内就会转化为脂肪，导致血脂升高。有研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂要高3~4倍。
1少——少盐
有调查表明，过度食用钠盐会使血管收缩，血脂升高。所以说，食盐摄入量与高血脂的发病率呈正比，食盐销售量大的地区高血脂的发病率明显高于其他地区。所以凡有轻度高血脂或有高血脂家族史的人，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下。
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