廣東人真的猴塞雷！
中國南方的廣東一直是一個相當犀利的省份。
犀利，在粵語裡是“很強、很厲害”的意思。
正是因為它長期遠離政治中心，這裡人們的生活在北方人眼裡總是充滿了神秘色彩。
今天一起來看看，廣東人到底厲害在哪？
01
廣東人食嘢好犀利
說到廣東人，一些非廣東人就會問：聽說，廣東人什麼都吃，是嗎？
對於個體或小群體來說，當然是不對的。但對於整個廣東人群體來說，又是對的。
不過，至今仍有很多人不明白為什麼會有這種說法？
據《清稗類鈔》記載：“粵東食品，頗有異於各省者，如犬、田鼠、蛇、蜈蚣、蛤、蚧、蟬、蝗、龍蝨、禾蟲是也。”
故有句戲言說，天上飛的，除了飛機，地上四條腿的，除了板凳，廣東人都吃。
此外，素有廣東徐霞客之稱的清初文人屈大均，在《廣東新語》中也感嘆過：
“天下所有之食貨，粵東幾近有之。粵東所有之食貨，天下未必盡有也。”
有考古發現，廣東人先民早就雜食的習慣。
在距今一萬四千多年前的廣東陽春獨石仔遺址中，就有犀牛、黑熊、雲豹、巨猿、水牛、水鹿、水獺、豪豬、鼠類、小靈貓、金貓、麝香貓、果子狸、獼猴等陸地動物的骸骨，也有鯉魚、蚌、蜆、螺等水產品的化石。
在更為久遠的是石器時代，廣東人就會用石頭作為吃生蠔的工具。
省博物館內的蠔蠣啄
可見廣東人食用野味的習慣，源遠流長。其犀利之處，在於食用範圍之廣。
廣東有句俗話：“辛苦搵嚟自在食”。意思就是：辛苦賺錢，開心吃喝。足見廣東人對吃的重視了。
清末兵荒馬亂，也耽誤不了廣東人吃
儘管是在兵荒馬亂的情況下，也能安心地吃。
對於廣東人來說，沒有什麼是吃一頓解決不了的，如果有，那就兩頓。
02
廣東人飲嘢好犀利
除了吃，廣東人也非常熱衷於喝茶，談話時的結束語：得閒飲茶啊！（有空一起喝茶）
除了一般的綠茶、紅茶、白茶、黑茶，還有一種強大的存在叫涼茶。
2005年，涼茶登上了全國非物質文化遺產名錄，從此名聲大振。
“對於廣東人來說，涼茶不僅是一種‘救命水’，更是一種回憶。”
在奶茶店佔領各大商業街前，涼茶鋪的身影早就出現在了廣東的大街小巷。所以以前一直有這樣的說法：廣東的涼茶鋪比米鋪還多。
說了這麼多，到底什麼是涼茶？既不涼，也不是茶。實際上，它就是取材自多種藥草組合而成的茶水。
涼茶的功效犀利，好似可以包治百病。
雖然一般的廣東涼茶都以祛暑敗火氣、清熱解毒、生津止渴的功效為主。
但根據不同的配方，廣東涼茶在功效上還是呈現出一些差別，比如羅漢果茶的主要功效就是減輕咽喉疼痛、而人參菊花茶則能益氣健脾、補血安神。
涼茶原料豐富，好似什麼都可以拿來煮茶。
涼茶分了好多種配方，但普遍都是那幾種藥材，例如羅漢果、夏枯草、金銀花、五花茶、竹蔗茅根這類。
無涼茶怕上火，無好酒不成席。
廣東人雖好茶多於好酒，但也毫不忽略酒文化的傳播。
2017年，廣州塔酒代表廣州走向國際。
廣州塔酒既是白酒文化和地域文化的結合，也是傳統文化和時尚文化的交融。
為何這麼說呢？
廣州塔酒，是地標性建築廣州塔和歷史悠久的瀘州老窖的強強聯合。
犀利之處在於，將這兩種文化的結合，推向世界。
此外，因為廣東人的口味比較淡，而瀘州老窖是典型的濃香口味的白酒。
特意邀請瀘州老窖第二十三代傳承人周軍為廣州塔酒調製，讓瀘州老窖的濃香加入了綿甜的口感，尤其以“柔”和“順”為主要特點。
對於帶走廣州塔酒的外地遊客來說，更像是帶走了一種獨具嶺南特色的味道。
一方風味養一方人，犀利的廣東人，不僅開拓了多樣的野味，思想也十分犀利。
03
廣東人思想犀利
處於沿海地帶的廣東人一直思想開放，立於時代潮頭。
從古至今，廣東誕生過很多影響華人社會乃至全世界的偉人。
康有為，廣東省南海縣丹灶蘇村人。
在經濟方面，他提出了發展工業，振興商業，保護民族資產階級利益的主張。在文化教育方面，他提出了“開民智”、“興學校”、“廢八股”的主張。
一定程度上，他的維新變法體現了歷史前進的方向。
雖然他試圖結合儒家思想傳統和西方立憲主義的努力成為一幕“悲劇性的歷史”，但作為一種方法，學習和借鑑國外的法學經驗，併兼顧該國國情的思路，卻被後來的學者所繼承。
康有為的學生梁啟超，出生於廣東新會茶坑村。
從四書五經到君主立憲，從君主立憲到共和革命。
在明白老師康有為的路線不合時宜時，毅然揹著惡名（當時背棄師門可以要召天下罵名的），走革命路線。
晚年迴歸教育。任清華國學研究院導師，並擔任京師圖書館館長。
其學生遍佈天下，如蔡鍔，徐志摩，蔣百里等。其子女思成、思永、思忠、思達、思懿、思寧、思禮等具為那個時代的傑出人才。
思想同樣走在前端的還有容閎，是晚清留美幼童的代表。第一個畢業於美國耶魯大學的中國留學生，被譽為”中國留學生之父“ 。
容閎出生在廣東香山縣（今珠海市南屏）一戶貧困農家。7歲跟著父親到澳門，接著被送進了倫敦人的學校學習，後因鴉片戰爭爆發，19歲的他跟著勃朗校長赴美學習。
回國後，幾經波折，終於在朋友的力薦下，曾國藩約他到安慶會面。
曾國藩贊同他的提議，並支持他組織孩童去學習技術。
容閎則負責孩子們在美國的教育，直至同治二十年(1881年)清政府撤回留學生為止。
這批留美生中從事工礦、鐵路、電報者30人，其中工礦負責人9人，工程師6人，鐵路；局長3人;從事教育事業者5人，其中清華大學校長1人、北洋大學校長1人;
從事外交行政者24人，其中領事、代辦以上者12人，外交部部長1人、副部長1人，駐外大使1人，國務院總理1人;從事商業者7人;進入海軍者20人，其中14人為海軍將領。
1901年， 一些革命黨人在香港開始策劃奪取廣州的起義，決定事成後推舉容閎為政府大總統，但容閎認為應當推舉孫中山為大總統。
容閎在美仍積極活動，聯絡了美國軍事專家荷馬李和財政界重要人物布思，計劃籌款，訓練武裝力量，支援中國革命。
1911年10月10日， 武昌起義爆發，各省紛紛響應。
孫中山在美國得知消息後，12月下旬回國，即被17省代表以每省1票的方式16票贊成1票反對的結果選舉為中華民國臨時大總統。
1912年1月1日，孫中山在南京宣佈就職，組成中華民國臨時政府。
2月12日，宣統帝(溥儀)宣佈退位，267年的清朝統治和2000多年的君主專制制度被推翻，建立了共和國。
孫中山制定和公佈一系列改革和進步的法令，3月11日，頒佈帶有資產階級共和國憲法性質的《 中華民國臨時約法》。
廣東人的進步思想和開拓精神，得益於對外貿易與交流，長期的原始積累和人文新知傳入。
04
廣東人犀利的開拓精神
廣州作為絲綢之路的起點，以及廣州十三行的興衰都神進一步被強化了廣東人的開拓精神。
唐代的“廣州通海夷道”，是中國海上絲綢之路的最早叫法，是當時世界上最長的遠洋航線。
閉關鎖國的政策，使得廣州成為“一口通商”的唯一得利者，廣州十三行積累了豐富外貿經驗和信譽。即使清末列強叩關，開放了諸多口岸進行通商，十三行的地位仍未被撼動。
洋人在對華貿易中，相比於其他口岸的迂腐純官辦商行，也更加青睞於十三行的民辦資本。
雖然後來十三行被清廷多次壓榨、競爭力也逐漸不如新式商行，更兼火燒三次元氣大傷，最終消失在歷史舞臺，但它留下的廣式闖蕩精神還是以另一種形式重回了歷史。
清末舉人溫筱泉，是一代釀酒宗師，又是一位充滿傳奇人生的社會賢達。
30歲出仕為官，任雲南迤西知事，放在今天相當於副市長。因其為個人正直，不滿官場腐敗，1900年，辭官返鄉接手祖傳酒業。
1912年2月，北京成立國會，他被選為眾議院議員後任國府顧問，在京期間，常與與中華民國的教育部長章士釗等討論“教育救國”；與實業家張謇、黃炎培等討論“實業救國”之道。
國會解散後，再回鄉，改“豫記溫永盛”為“筱記溫永盛”專心經營。
1915年，溫筱泉的永盛燒坊三百年老窖大麴酒一舉榮獲1915年美國舊金山巴拿馬國際博覽會金獎，名震海內外。
1943年，章士釗從重慶到瀘州看望老朋友溫筱泉，溫筱泉拿出珍藏的三百年老窖酒款待老友，章士釗詩如泉湧，留下佳句：“溫家酒窖三百年，瀘州大麴天下傳……清空聲滴珍珠圓，妙香如禪鼻孔穿”。
在章士釗這首的詩作中，道出了溫家三百年老窖酒的絕妙風華，醇香的美酒，把鼻孔都香穿了，這可稱為最高的讚譽了。
俗話說，無酒不成席，廣東客家人與白酒的淵源，體現了廣東人的開拓精神。
近代以來，廣東人憑藉永不封閉、永不滿足、永不懈怠的創業精神，成了最令世人矚目的強大群體。
05
廣東人行事犀利
優良的傳統需要繼承和發揚，廣東人能夠獲得成功的另一個重要因素是務實、進取、敢想敢做。
改革開放以來，廣東始終敢於突破限制，搞事從來不靠等，創下了多個第一。
中國第一家中外合作的五星級賓館——白天鵝賓館，於1983年2月，成立於廣州。
它是中國第一家由中國人自行設計、施工、管理的大型現代化酒店。
2007年，白天鵝賓館被中國企業聯合會、中國企業家協會評選為“2006年中國優秀誠信企業”，為全國唯一一家獲此殊榮的酒店。
“亞洲第一橋”——全長1916米的洛溪大橋，於1988年8月28日建成通車。
它在設計和施工方面,均代表了我國當時最高的建橋水平。
洛溪大橋在當時中國橋樑建設中創下了幾個第一：大橋全長1916米，在廣東省內橋樑長度第一；通航淨高34米，居全國第一，主孔道通航淨跨為亞洲同類橋樑第一；大橋作為預應力T型鋼構連續橋樑，也是國內第一。
它同時又是全國首座採用“以路養路”模式修建的橋樑，也是國內最早取消收費、還橋於民的收費大橋。
中國目前歷史最悠久、規模最大的綜合性國際貿易盛會——廣交會，創辦於1957年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦。延續了商都的千年輝煌。
廣交會迄今已有六十餘年曆史，是中國歷史最悠久、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿易展會，成交總額佔中國一般貿易出口總額的四分之一。
自2007年4月第101屆起，廣交會由中國出口商品交易會更名為中國進出口商品交易會，由單一出口平臺變為進出口雙向交易平臺。
廣度決定高度，高度就是影響力。
2009年，世界上腰身最細的建築——廣州塔誕生。
以犀利的手法，精確地安裝出小蠻腰，創造了一系列建築史上的“世界之最”。
廣州塔以中國第一、世界第三的旅遊觀光塔的地位，向世人展示騰飛廣州、挑戰自我、面向世界的視野和氣魄。
廣州塔已然成為廣州乃至全國的地標性建築，它的影響力，早已走出國門。
2015年， 國內首款以地標命名的白酒廣州塔酒出現，解決了“帶不走廣州塔”的困擾。
“納須彌於芥子”，把廣州塔變身為白酒瓶，設想犀利！
百年前，溫筱泉將瀘州老窖以“濃香”推向世界。
現如今，廣州塔酒聯合瀘州老窖，猶如站在巨人的肩膀上，將廣州的標誌性元素和酒文化一同推向世界。
作為中國對外交流的重要窗口，對各種文化兼容幷包的廣州，史前並沒有可以代表自己城市的一款酒。
廣州塔酒集“城市、地標、旅遊、手信、白酒文化”五位一體，面向世界，填補了這樣的空缺。
它融入廣州地域文化的獨特的造型，為來自不同地區和文化背景的人群製造了一個共同話題。
所以廣州塔酒的定位是立足廣州，面向全國，走向出亞洲，走向和世界，讓世界品味中國。
這種大膽的設想和定位，是犀利的，目標就是擴大影響力，傳播中國文化。
06
廣州塔已然是廣州面向世界的城市文化符號與精神象徵。
廣州塔酒以廣州塔為原型打造瓶身，灌以53°瀘州老窖國窖1573，以古法技藝釀造，以現代時尚盛裝，成為國內首款地標性白酒。
品質原漿代表著廣州對中華文化的傳承、精益求精的精神；曼妙的廣州塔瓶身，代表著廣州的創新、包容，與時尚。
不斷螺旋向上的塔身，代表著開拓進取、積極向上、永爭第一的廣東企業家精神。
近年來，廣州塔酒頻頻在國際重大平臺上出場、亮相，擴大國際“朋友圈”，加快國際化步伐。
年初，廣州塔酒在世界經濟論壇2019年會上亮相，不僅向世界展示了自己，也讓更多的人進一步瞭解廣州、瞭解白酒，傳播廣州文化以及白酒文化。
2019年3月，廣州塔酒帶著廣州故事，走進了博鰲亞洲論壇，向世界傳述廣州的故事。
它集“城市、地標、旅遊、手信、白酒文化”五位一體，成為了廣州與世界各地交流的社交名片。
隨手取來這美輪美奐的的廣州塔酒，廣東人便可以從廣東人的犀利和開拓精神開始講起，為外地朋友道來廣東數千年來不斷傳承、開拓進取的犀利故事。
以此獻給廣東這片以開拓為使命的土地，致敬廣東那些犀利的偉人。
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