突如其来的新冠肺炎疫情，使长塘乡村休闲旅游业按下了“暂停键”。近日，长塘镇明确以疫情防控到位、复工人员底数清、防护物资储备足、有服务接待能力为前提，允许“竹乡驿站”农家乐民宿联合体有序恢复营业，助推当地休闲旅游业“破冰回春”。
“这几天已经接到好几单订餐，真是‘雨后见彩虹’的感觉。”桃园6号农家乐负责人秦立飞坦言，他趁着停业这段时间积极“修炼内功”，不仅整修院落，新增了民宿、烧烤、儿童游乐设施，还“以花入馔”，研究制作特色“花宴”，希望以全新的环境、更优质的服务，迎接八方游客的到来。现在，他每天对农庄进行早中晚多次消毒，保证消费者出入安全，并实行每桌四人就餐制度，减少聚集人群，共享“安全美食”。
眼下正值春笋旺季，作为“竹笋之乡”的长塘以其鲜嫩美味的毛笋、大气磅礴的千亩竹海，吸引着各地游客纷至沓来，“这里的味道就是春天的味道。”游客范顺利告诉记者，往年毛笋上市的时候，她都要到长塘来赏花、挖笋、吃饭。一听说“竹乡驿站”开门迎客了，她就赶紧带着家人来这里“打卡春天”，弥补春节时没有团聚的遗憾。
共用竹乡牌，同销农产品，长塘镇“竹乡驿站”农家乐民宿联合体一直是当地的特色产业。在“春笋美食节烹饪比赛”、“竹笋文化节”等节会宣传和笋宴“十大碗”套餐品牌的打造下，长塘农家乐乡村旅游经济日益崛起，给村民带来了可观的经济收益，目前共有23家农户加入了“竹乡驿站”。旺季时节，有的农户一月可赚5万元，最忙的时候一天最多翻桌26次。但春节假期以来几乎没有订单，生意被完全“冰封”，很多原材料都处理和浪费掉，这让不少农户倍感压力。
为了抓住餐饮销售旺季、挽回疫情损失，长塘镇进一步加强辖区民宿农家乐检查指导，实施“复工备案+承诺+防控培训”的管理方式，与经营户签订《“十不准”承诺书》，加强经营户自我约束。按照“一户一变化、一户一菜品、一户一特色”的标准，要求各农家乐经营户清理厨房、清洁厕所、美化庭院，为“竹乡驿站”赢得口碑、引来游客，并推出1至3个特色菜，改变农家乐菜品“家家都一样、样样都不精”的现状，充分挖掘自身优势，确定不同风格，做到主题突出、个性鲜明。
随着“竹乡驿站”农家乐民宿联合体的农户陆续按下经营“重启键”，长塘美食又重焕昔日光彩。作为乡村旅游的重要一环，长塘镇也将进一步在新、特、奇、优方面下足功夫，推动“竹乡驿站”这个乡村IP做大做强，为大力发展乡村旅游，促进农民增收注入活力。
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