評論君說
國家有責任也有能力確保糧食安全。在“吃飯”問題上，中國人大可把心放到肚子裡。
3月3日，工作人員在中央儲備糧松原直屬庫有限公司內整理收購的糧食。新華社 圖
最近，你是否聽到糧油要漲價的傳聞？是否有人勸你囤些米麵、食用油？
如果你正為此不安和猶豫，那麼請接收這顆“定心丸”：面對新情況新形勢，我們有信心、有底氣、有條件、有能力應對風險挑戰，解決好中國人的吃飯問題。這是昨日國家糧食和物資儲備局負責人的表態。
這裡所說的“新情況”“新形勢”，主要是指全球範圍內的糧食安全問題，較平時增加了不確定性。受疫情在全球擴散蔓延的影響，以及部分國家遭受自然災害，目前已有多國宣佈收緊糧食出口，國際大米價格近期出現上漲勢頭。
在這樣的大背景下，糧食安全的重要性確實更為突顯，國內出現一些因“糧袋子”引發的情緒波動，是可以理解的。畢竟“民以食為天”，糧食供應充足、價格穩定、流通順暢，始終是老百姓關心的重要話題。但糧食不僅是家家戶戶的小事，也是事關國計民生的大事。確保糧食安全，讓國民吃得飽、吃得好、吃得便宜和方便，是國家的責任和義務，無論何時都不容懈怠。
對普通民眾來說，為“吃飯”問題產生恐慌，甚至搶囤米麵油，實屬過度反應，大可不必。
一方面，我國糧食自給率高、儲備充足、對進口依賴度低。我國糧食生產實現了“十六連豐”，糧食產量連續5年達到1.3萬億斤以上，稻穀、小麥兩大口糧品種連續多年產大於需。糧食總庫存處於歷史高位。2019年，大米和小麥進口量僅佔當年產量的1.8%和2.3%。換言之，即便國際市場糧食供應在短期內出現起伏，國內口糧供應也完全可以自給自足。
事實上，哪怕是在疫情防控最吃勁時，由於糧食儲備充足和物流體系高效，湖北和武漢等重點地區的糧油米麵供應，也得到了充分保障。現在全國疫情防控形勢向好，糧油企業有序復工復產，夏糧收穫季越來越近，糧食供應和配送的壓力只會越來越小，更沒必要擔心。
另一方面，誠如聯合國糧農組織的警告，相比於供應，目前最需要防範的是非理性的恐慌心理。如恐慌性的囤積糧食，可能會推高糧食通脹。中國作為世界糧食產量和消費大國，民眾保持理性，也是給世界糧食安全做“加法”。
當然，以理性和能力為基石的信心才是可靠的。面對全球“黑天鵝”事件的大環境，未雨綢繆升級和完善國內糧食安全保障體系，很有必要。像加大農業基礎設施建設投入，深化糧食收儲制度改革，加強糧食市場和物流體系建設等，都應加速落實。這也是保供穩價，確保我國糧食安全無虞的一次契機。
糧食穩則天下安。越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食和重要副食品安全。繼續鞏固中國糧食安全，也有利於維護全球糧食市場供應穩定。國家有責任也有能力確保糧食安全。在“吃飯”問題上，中國人大可把心放到肚子裡。
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