近日，網上傳言疫情
可能引發全球糧食危機
有聲音號召網友
“空下來去超市買點米
囤三個月的糧”
原因是，網友僅憑几段消息就斷章取義、製造謠言：“現在從綜合各路消息，多國禁止糧食出口的消息已成真，原因主要是因為自然災害（病蟲害）以及疫情影響嚴重，不少國家為保證國內糧食價格穩定，供應充足，採取了過激的措施。”
於是，國內網絡上出現了“囤糧三個月”的說法。現在鄭重闢謠！
別搶了！
我國的糧食夠夠的！
“大國糧倉”靠得住
我國糧食安全形勢如何？國家糧食和物資儲備局負責人2日接受了新華社記者專訪。
“天下糧倉”能讓人放心嗎
問：國際疫情仍在擴散蔓延，國內外都對糧食問題高度關注。我國糧食安全形勢如何？
答：面對新情況新形勢，我們有信心、有底氣、有條件、有能力應對風險挑戰，解決好中國人的吃飯問題。中國人的飯碗必須牢牢端在自己手上，而且主要裝中國糧。
糧食產能穩定，產量保持在歷史較高水平。通過貫徹“穀物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，實施“藏糧於地、藏糧於技”戰略，持續深化農業供給側結構性改革，糧食生產取得歷史性的“十六連豐”，糧食產量連續5年達到1.3萬億斤以上。
深化糧食收儲制度改革，加強糧食市場和物流體系建設，努力打造公開透明、規範有序、高效運行、活力迸發的市場格局。大力發展糧食產業經濟，加快推動糧食生產大國向糧食產業強國轉變。
精心組織糧食安全省長責任制、中央事權糧食政策執行和中央儲備糧管理情況“兩項考核”。糧食安全保障法立法連續兩年納入中央一號文件，列入全國人大常委會立法規劃一類項目，《糧食流通管理條例》《糧食儲備安全管理條例》加快制定和修訂，依法管糧依法治糧邁出堅實步伐。
問：總庫存防線牢靠嗎？
答：經過多年發展，形成了中央儲備和地方儲備協同運作、政府儲備和企業庫存互為補充的糧食庫存體系，糧食總庫存處於歷史高位，特別是小麥、稻穀庫存均能滿足一年以上的消費需求，成為應對突發事件、市場保供穩價的安全防線。
2019年，紮實開展全國政策性糧食庫存數量和質量大清查，摸清了“家底”。糧食儲備發揮了重要“壓艙石”作用，國內糧食市場保持了供應充足、價格穩定、運行平穩的良好態勢。
居安思危，安不忘危。從中長期來講，我國的糧食產需仍將保持緊平衡態勢。確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放鬆。要不斷優化儲備品種結構佈局，切實創新強化糧食執法監管，確保國家儲備糧數量實、質量好、調得動、用得上，堅決守住管好“天下糧倉”。
戰“疫”米麵頂得住嗎
問：新冠肺炎疫情發生以來，各省份在糧油保供穩價方面主要做了哪些工作？
答：新冠肺炎疫情發生以來，各地糧食和物資儲備部門按照當地黨委政府的統籌安排，切實履職盡責，以迎接大戰大考的高度自覺，紮實做好糧油市場保供穩價工作，切實維護區域糧食安全，確保了全國糧油市場穩定有序。
一是加強統籌協調和協同聯動。建立湖北與湖南、河南、安徽、江西等周邊五省糧油供應聯動保障機制，加強對毗鄰省份和在地央企的統籌調度，保障湖北武漢等疫情嚴重地區糧油供應。湖北省、武漢市等重點地區和城市大米、麵粉、食用油等庫存量可滿足30天以上消費需求。
二是加大糧油市場監測頻率，建立糧油市場日監測日報告制度，動態掌握糧食加工、運輸、配送、供應、價格狀況，加強形勢分析研判，完善預警機制，緊盯供需異常波動，不斷優化調度方式。
三是適時調整地方儲備原糧輪換節奏，加大輪出力度；用好用活大米、麵粉等小包裝成品糧儲備，及時增加市場供應。北京、天津、四川、貴州等省市多措並舉提高成品糧源保障能力。安徽、福建、新疆等省區督促指導各地市增加成品糧油庫存。
四是紮實有序推動糧油企業復工復產。各地加快推動糧油企業復工復產。截至4月1日，37家糧油保供協作機制重點加工企業已全部開工，5388家全國糧食應急加工企業已復工4649家，小麥日加工能力達到46.5萬噸，稻穀日加工能力達到48.7萬噸。
囤米搶面有必要嗎
問：近期個別國家採取限制糧食出口措施，是否會對國內糧食供應產生影響？
答：綜合分析研判國內糧食生產、流通、消費情況，我們認為，個別國家限制出口，對國內麵粉、大米等口糧供應基本沒有影響，我們有信心、有能力保障國內糧食供應。過度恐慌、搶購糧油，大可不必。
從供給情況看，我國糧食生產連年豐收，特別是稻穀、小麥兩個口糧品種連續多年產大於需，有少量進口主要是為了品種調劑。以2019年為例，大米和小麥全年進口量僅佔當年產量的1.8%和2.3%。應該說，即使不進口也不影響國內口糧供應。
從庫存情況看，我國在部分主產區實行稻穀、小麥最低收購價政策。由於產大於需，近幾年政策連續啟動，積累了相當數量的庫存，稻穀、小麥都能滿足1年以上的消費需求。因此，保障國內口糧供應是有實力和能力的。
從市場體系情況看，目前我國糧油市場較為活躍，市場主體多元，納入統計範圍的糧油加工企業每天可加工稻穀30億斤、小麥16億斤。總體看，物流配送、供應投放網絡健全，糧油產品供給是有可靠保障的。
問：今年夏糧形勢如何？
答：我國夏糧品種主要是冬小麥。今年以來，各地積極落實中央提出的“穩政策、穩面積、穩產量”要求，採取措施抓實抓細夏糧田間管理，穩定夏糧生產，力爭再獲豐收。
從目前情況看，由於小麥最低收購價政策連年啟動，政策性庫存創歷史新高，主產區普遍高裝滿儲。從今年情況看，夏糧收購面臨一定倉容壓力。要通過加快庫存消化、加大騰倉並庫力度、增加儲糧設施等措施，確保有倉收糧，確保收購順利進行。
“大國糧倉”庫存充足隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國傳出限制出口的信息，國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛28日接受新華社記者專訪表示，我國實現了“穀物基本自給、口糧絕對安全”，糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。
我國糧食總產量連續5年穩定在6.5億噸以上，近年來糧食儲備體制機制不斷完善，糧食儲備充足，小麥稻穀等口糧品種庫存處於歷史最高水平。
△資料圖，廣州日報全媒體記者 黎旭陽 攝
在中央儲備規模保持穩定的同時，從2014年開始，國家按照“產區保持3個月，銷區保持6個月，產銷平衡區保持4個半月”的市場供應量要求，重新核定並增加了地方糧食儲備規模，各地已全部落實到位，而且大中城市還建立了滿足市場供應10天至15天的成品糧油儲備。同時，在中央和地方政府儲備品種結構中，小麥和稻穀等口糧品種比例超過70%。
除上述政府儲備外，2004年以來，我國對稻穀、小麥實行最低收購價政策，根據市場情況每年收購了一定數量的最低收購價糧食，這部分糧食主要通過國家糧食交易平臺向市場投放，有效地滿足了市場供應，穩定了市場價格。多元市場主體也建立了用於正常生產經營的商業庫存。我國糧食庫存充裕，完全能夠滿足市場供應和應急保供需要。
據國家糧油信息中心監測，3月23日全國加工企業小麥、早秈稻、中晚秈稻、粳稻進廠價格比春節前增長0.1%、下降0.2%、增長0.4%、增長1.3%。麵粉、早秈米、中晚秈米、粳米出廠價格比春節前下降0.4%、增長0.6%、增長0.5%、增長1.3% 。
百姓米麵“兩無憂”
我國稻穀供給充裕，階段性過剩特徵明顯。2019年我國稻穀產量2.096億噸，同比減少252萬噸，食用消費1.58億噸，同比減少50萬噸，儘管稻穀飼用和工業用糧有所增加，預計年度結餘1430萬噸，已連續多年結餘，階段性過剩特徵明顯。
在國家政策支持下，我國主產區早稻面積將會增加。疫情防控期間，有關部門合理安排政策性稻穀競價銷售，2月10日開始每週向湖北地區增加投放中晚稻80萬噸，成交率僅0.28%，有效地滿足了市場供應。
小麥供求平衡有餘，連續多年產大於需。2019年我國小麥產量1.34億噸，為歷史第二高水平，已連續5年保持在1.3億噸以上。由於消費結構升級，麵粉消費下降，國內食用消費總體平穩，但飼用和工業消費有所下降，國家糧油信息中心估算小麥消費1.235億噸，同比減少532萬噸，年度結餘1400萬噸，同比增加870萬噸，已連續7年產大於需。
△資料圖，廣州日報全媒體記者 黎旭陽 攝
今年全國冬小麥播種面積3.31億畝，目前苗情長勢良好，全國冬小麥一、二類苗佔比分別為23%、77%，北方冬小麥苗情明顯好於上年同期，今年夏糧再獲豐收有較好基礎。國家穩定投放最低收購價小麥，2020年以來成交率不足4%，加之政府儲備小麥陸續輪換出庫，小麥價格走勢總體偏弱。
面對新冠肺炎疫情，主要出口國採取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大，有利於消化不合理糧食庫存，減輕國內部分糧食品種庫存壓力。
我們的口糧絕對安全
隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，近日越南宣佈暫停大米出口。越南常年大米出口700萬噸左右，大體佔世界貿易量的15%，限制出口可能會造成國際市場大米價格波動。部分糧食出口國為保障國內供給也可能採取限制出口的措施。當然，通常應不會發生這種情況。
2019年我國進口越南大米僅48萬噸，為2011年以來最低水平；今年1～2月從越南進口大米僅3萬噸。事實是，2016年我國實行糧食收儲制度改革以來，大米進口數量逐年下降，2019年大米進口255萬噸，同比下降53萬噸，進口大米佔我國大米消費約1%，主要用於品種餘缺調劑，如泰國香米，
即使大米不進口也不會影響國內市場供給。儘管近年來國際市場曾幾次出現“過山車”式的糧價大幅波動，但由於我國糧食連續豐收，供給充裕，庫存充足，保障有力，糧食市場總體保持穩定。
黨的十八大以來，黨中央確立了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的糧食安全戰略，提出了“穀物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，國家採取一系列富有成效的政策舉措，糧食綜合生產能力穩步提升，糧食連年獲得豐收，實現了口糧完全自給，穀物自給率保持在95%以上。
手中有糧，心中不慌。目前我國穀物庫存保持較高水平，保障國家糧食安全的物質基礎較為堅實。2019年我國糧食種植面積穩定，糧食再獲豐收，全年糧食總產量66384萬噸，同比增加594萬噸，增長0.9%。總體看，我國糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。
疫情或引爆“糧食危機”？
3月31日，三大國際組織發表聯合聲明，呼籲各國在採取措施遏制疫情的同時，應最大限度減少疫情對糧食供應鏈的衝擊，防止這場公共衛生危機引發糧食危機，導致糧食供應中斷或糧價過高。
發表聯合聲明的是世界衛生組織總幹事譚德塞、聯合國糧農組織總幹事屈冬玉以及世界貿易組織總幹事阿澤維多。
聯合聲明表示，截至目前，疫情並未對糧食安全構成衝擊，但是在缺糧的地方有可能會出現供應斷檔的風險，而這一風險可能會促使決策者採取貿易限制措施，從而導致世界糧食市場出現嚴重混亂，進而引發價格飆升和波動加劇。
聲明說，必須確保糧食市場正常運轉，人們需要攜手努力將疫情對糧食供應鏈的破壞降至最低。
當前，疫防控與復工復產是兩大主旋律，
需要及時有效遏制有關“囤糧”的傳言，
不給疫情防控與復工復產添亂。
我們每個人要回歸理性，
把權威聲音作為生活參考，
而不是把不靠譜的傳言作為指南。
來源：紅網、央視新聞、廣州日報、共青團中央（gqtzy2014）、人民日報客戶端、新華每日電訊
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