#關於記憶裡的老味道#
兩千年代初，鞍山人的嘴還沒有被嬌慣，記得那時候，一日三餐多半是對付著吃，所以那些驚豔過的味道總是很難忘記，比如曾經紅極一時的紅蘋果快餐，在那個很少外食的年代，就“混”的風生水起。
紅蘋果快餐麻辣燙
鐵西人民路與六道街交匯南走
快餐屆扛把子：紅蘋果
過去紅蘋果在熱鬧的站前，去年搬到了充滿生活氣息的鐵西六道街。作為餐飲老店，最重要的就是口碑了，所以紅蘋果基本保留了原來的老味道，尤其是快餐這一塊，依然是沒什麼可挑剔的。
跟當年一樣，即使是再家常的菜也足夠誘人，因為吃的滿足，讓很多吃貨把這裡當作了自家食堂，畢竟價格實在味道好，很難不愛啊。
米飯絕配：牛肉蘿蔔
作為大廚菜快餐裡最硬的一道，這牛肉燉蘿蔔看著簡單，其實特別需要火候，一定要足夠時間的燉煮才能上桌。而且作為快餐店，味道照比專門燉肉的店也絲毫不差，看色相就知道多地道了！
吃牛肉最怕不爛乎，這碗絕對可以放心，不僅夠軟爛還夠入味，裡面的蘿蔔更是比肉還好吃，再用牛肉湯泡著大米飯吃，這樣的快餐真的滿足！
有一種茄子，叫紅蘋果茄子
在紅蘋果，如果說牛肉蘿蔔是最硬的一道，那茄子絕對是最有知名度的，當年在四隆裡面的時候就圈粉無數，自從搬到鐵西后好多吃貨都在找這口！不是燒茄子也不是繪茄子，雖然看著普通，但確是紅蘋果專屬的味道，味甜特下飯。
茄汁沙丁魚
平時很少吃海魚，但對茄汁沙丁魚卻格外鍾愛。一份裡面是一整條，處理的乾淨一丁點都不腥，和醬汁酸甜的味道搭配的剛剛好。
麻辣燙必須要擁有姓名
在鞍山，麻辣燙也算是個神奇的存在。幾乎每個人心裡都有一家不願意分享給別人的獨家珍藏。不過我相信凡是和紅蘋果有過交集的人，一定對麻辣燙情有獨鍾。種類夠多，看心情自選。
紅蘋果在老式麻辣燙中也是味道很獨特那種，吃的出來在湯底裡下的功夫，紅油的吃著過癮，夠麻夠辣加上料足，每次吃都滿足的不行！
平平無奇的清淡小混沌
比起快餐和麻辣燙，小混沌顯得低調多了，而且看著清湯寡水，所以被翻牌的次數很少。不過這次嘗試比想象中更驚豔。是個頭小小的，皮滑滑的小混沌，湯底清淡但夠鮮，甚至捨不得放任何調味料，就想吃一口原汁原味的鮮美。
寫在最後：鞍山大大小小的店總是更新的很快，很多老店價格都跟著時間一起增長，不過幸運的是味道依舊。獨一無二的紅蘋果茄子，越麻越想吃的麻辣燙，如果你也是個念舊的人，可以回來嚐嚐啊～
>溫馨提示<
-周邊不好停車，可以在周邊老社區裡
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