雲南普洱，新會陳皮，
渾然天成的柑普茶。
若果註定要相遇，
那就碰撞出絢爛的火花，
才不辜負了這千里來相會的緣分。
柑普茶是近年來茶界興起的一個熱點，一顆顆圓滾滾茶果，被沖泡之後，留下的一杯甘香醇滑的茶湯，它的養生功效也為人津津樂道，說它能“溫養醇厚、和胃消滯”，但其實小小的柑普茶也有許多講究，你又知道嗎？
小小柑普茶，大有陳皮史
如今漸熱的柑普茶，其製作原料主要是產自廣東江門市新會區的新會柑皮和雲南普洱茶。要說這新會柑皮，那在歷史上可是大有來頭。
其實中國人使用陳皮的歷史很悠久，過去不光是廣東，在整個珠江乃至長江流域，它都存在並被使用，但主要是各地民眾用各自的果皮。
而陳皮在廣東地區來說，主要指的是有一定年份陳化的柑皮，其中藥性比較好的就是廣陳皮。
柑普茶之熱，熱得有講究
新會柑普茶之所以成為消費市場的熱門，主要就是因為新會所產的柑皮素來因其保健功效受到更多人的關注和認可，在國內的知名度也更高。
如果用其他地方的原料製作卻冠以“新會柑普茶”之名，就違反了國家地理標誌產品的規定，屬於侵權行為。
用新會柑搭配普洱茶製作成的‘新會柑普茶’，要比其他地區所產的‘橘普茶’或‘桔普茶’甘甜，而且有溫養人體的益處。
保存對路，柑普茶也有時間的魅力
質量上乘的柑普茶和普洱茶一樣,也有長期存放以及後期陳化的空間，尤其是全生曬工藝製作的柑普茶，如果存放得當，有一定年份的柑普茶會有更出色的口感，也有一定的收藏價值。
新會陳皮，雲南普洱，相隔千里，卻最終融為一體，呈現出獨特的美味，的確是天賜良緣而成就的美妙滋味！
我是陳皮人家，相信老陳皮會講故事。
分享到:
閱讀更多 新會陳皮 的文章
