道地山西药茶，健康养生佳饮。省委省政府高度重视发展山西药茶产业，近日，我省发布了山西药茶省级区域公用品牌，提出到2025年，全省药茶产业年产值突破10亿元，把山西药茶打造成为中国第七大茶系。
拥有68万亩中药材种植基地的振东集团是山西药茶产业联盟发起人，最近企业专门成立了药茶部，在外聘药茶技术专家带领下，科研团队每天都在进行药茶拼配实验。
山西药茶产业联盟外聘专家 张贻杨
这几天我们已经完成了药茶基本产品的形成，目的是为了建立高质量的药茶体系，建立良好的科研平台，最终我们的目的是把符合国家标准的药茶产品投放到市场中去。
山西药茶炮制饮用历史已有数千年，近年来，我省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，打好山西农业特色优势牌。目前，全省有上百家药茶加工企业，开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶等单品茶和枸杞菊花等拼配茶200余款产品，注册品牌92个，在产品研发、市场推广、品牌创建等方面初具规模，山西药茶影响力不断扩大。
省果业工作总站站长 冯耀斌
到2022年，全省药茶产业年产值达到5亿元，到“十四五”末突破10亿元，打造1到2个全国知名药茶品牌，把山西药茶打造成为中国第七大茶系。
今年2月，我省出台《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，在“饮品产业集群推进计划”中提出将建设连翘、沙棘、桑树等生态环境优良、基础设施完善、标准化管理的3万亩药茶原料生产基地，培育一批现有药茶企业，发展一批现有中药企业，招商引资引进一批省外药茶企业，逐步培育山西药茶骨干企业。同时构建饮品标准化体系，建立山西药茶全产业链质量追溯平台，实施品牌营销战略，推进产业融合，依托我省丰富的旅游资源，促进山西药茶产业快速发展。
省果业工作总站站长 冯耀斌
我们还要做大做强连翘叶茶、毛建草茶等药茶子品牌，建立健全山西药茶经纪人队伍，并利用农博会、茶博会等展销平台，乐村淘等电商平台，全力推广宣传山西药茶，不断扩大山西药茶的品牌影响力和市场占有率。
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